WWW.KONF.X-PDF.RU
БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Авторефераты, диссертации, конференции
 

Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 12 |

«ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В РАЦИОНАХ КОРМЛЕНИЯ ДОБАВОК «ГУМИФИТ» И «МАКС СУПЕР ГУМАТ» ...»

-- [ Страница 1 ] --

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«КАЗАНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ

МЕДИЦИНЫ ИМЕНИ Н.Э.БАУМАНА»

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ



ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ

На правах рукописи

ФРОЛОВ АЛЕКСЕЙ ВИКТОРОВИЧ

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА

ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В РАЦИОНАХ КОРМЛЕНИЯ

ДОБАВОК «ГУМИФИТ» И «МАКС СУПЕР ГУМАТ»

06.02.05 – Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза Диссертация на соискание ученой степени доктора биологических наук

Научный консультант:

доктор ветеринарных наук, профессор Волков А.Х.

Казань – 2015

ОГЛАВЛЕНИЕ

1. ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………….. 8

2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ…………………….……………

2.1. Научные основы целесообразности использования биологически активных добавок в животноводстве и ветеринарии……………….…………

2.2. Влияние биологически активных кормовых добавок На показатели гемопоэза, белкового, углеводного, липидного и минерального обменов животных…………………........44

2.3. Естественная резистентность животных при использовании в рационах биологически активных добавок…………………….…... 55

2.4. Молочная, мясная и яичная продуктивность животных при использованиив рационах биологически активных добавок……..….62

2.5. Влияние биологически активных кормовых добавок на воспроизводительную способность животных…….…… 85

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ…….…………………………….. 91

3.1. Определение острой и хронической токсичности и стимулирующих доз биологически активных кормовых добавок «Гумифит» и «Макс Супер Гумат»…………………………. 91 3.1.1. Определение острой токсичности препарата «Гумифит»..... 92 3.1.2. Определение оптимальной дозы биологически активной добавки «Гумифит», вызывающей стимуляцию прироста крысят………………….…

3.1.3. Определение хронической токсичности препарата «Гумифит»…………………………...…………………... 95 3.1.4. Клинико-гематологические показатели подопытных крыс...96 3.1.5. Репродуктивная способность подопытных крыс…………....99 3.1.6. Показатели неспецифической резистентности крыс…….…. 100 3.1.7. Клинико-гематологические показатели потомства трех поколений крыс при использовании в рационе препарата «Гумифит»……………………………………………...... 101 3.1.8. Определение острой токсичности препарата «Макс СуперГумат»………………………………......... 104 3.1.9. Определение оптимальной дозы препарата «Макс Супер Гумат», стимулирующей рост крысят………….…...105 3.1.10. Определение хронической токсичности кормовой добавки «Макс Супер Гумат»…………………………... 106 3.1.11. Репродуктивная способность крыс при использовании в рационе препарата «Макс Супер Гумат»…..106 3.1.12. Показатели неспецифической резистентности крыс….…... 109 3.1.13. Клинико-гематологические показатели потомства трех поколений крыс при использовании в рационе кормовой добавки «Макс Супер Гумат»………………………...… 110 3.1.14. Анатомо-гистологическая оценка влияния биологически активных добавок «Гумифит»

и «Макс Супер Гумат» на органы и ткани крыс…………………... 113

3.2. Влияние биологически активных кормовых добавок «Лакто-Гарант», «СП-60», «Сел-Плекс», «Гумифит»

и «Макс Супер Гумат» на клинико-гематологические показатели, молочную продуктивность и качество молока коров

3.2.1. Клинико-гематологические показатели коров….…………... 129 3.2.2. Влияние биологически активных добавок «Гумифит»

и «Макс Супер Гумат» на качество рубцового содержимого подопытных коров……………………………………..………….… 136 3.2.3. Молочная продуктивность коров при использовании в рационе биологически активных добавок…...……………….….. 139 3.2.4. Санитарно-гигиенические и физико-химические показатели качества молока………………………………….…......140 3.2.5. Химический состав молока коров при использовании в рационе кормления биологически активных добавок………….





.144 3.2.6. Технологические свойства молока коров при использовании в рационе кормления биологически активных добавок…………….…………………...… 150 3.2.7 Сычужная свертываемость молока…………………………... 150 3.2.8. Термоустойчивость молока……………….…………………. 153 3.2.9. Биологическая ценность молока коров при использованиив рационе кормления биологически активных добавок "Гумифит" и "Макс Супер Гумат"……………. 155 3.2.10. Оценка качества кисломолочных продуктов, выработанных из молока коров, рацион кормления которых на протяжении семи месяцев содержал препараты "Гумифит" и "Макс Супер Гумат"…………..………… 158

3.3. Влияние биологически активных кормовых добавок "Гумифит», "Сел-Плекс", пероксид кальция и "Макс Супер Гумат" на клинико-гематологические показатели, мясную продуктивность и воспроизводительную способность свиней…………………….…. 160 3.3.1. Клинико-гематологические показатели свиней………….…. 160 3.3.2. Росто-весовые показатели подопытных свиней, выход туш и субпродуктов……………………………………......... 167 3.3.3. Органолептическая и товароведческая Оценка туш подопытных свиней…………………………………... 169 3.3.4. Гликогенолиз в мышечной ткани подопытных свиней…… 170 3.3.5. Химический состав мышечной ткани подопытных свиней.. 171 3.3.6. Химический состав субпродуктов подопытных свиней…... 175 3.3.7. Микробиологические и физико-химические показателимышечной ткани подопытных свиней…………….…... 180 3.3.8. Химический состав и лабораторные показатели жира свиней при использовании в рационе кормления биологически активных добавок……………………………..…….. 182 3.3.9. Биологическая ценность мяса свиней при использовании в рационе кормления биологически активной кормовой добавки "Гумифит"…………………………………………………. 184 3.3.10. Воспроизводительная способность свиноматок при использовании в рационах кормления биологически активных добавок…………………………………………………… 186

3.4. Влияние биологически активных кормовых добавок «МиБАС-КД», «Гумифит», пероксид кальция и "Макс Супер Гумат" на клинико-гематологические показатели, санитарно-гигиенические и биологические показатели качества мяса кроликов, воспроизводительную способность кроликов…………

3.4.1. Клинико-гематологические показатели кроликов при использовании в рационе кормления биологически активных добавок…………………………….….….. 190 3.4.2. Росто-весовые показатели кроликов при использовании в рационе биологически активных добавок……………………..… 193 3.4.3. Мясная продуктивность кроликов…………………………... 194 3.4.4. Микробиологические и физико-охимические показатели мяса кроликов………………………..…………………. 196 3.4.5. Химический состав мышечной ткани кроликов….……….... 197 3.4.6. Биологическая ценность мяса кроликов……….………….... 199 3.4.7. Воспроизводительная способность кроликов при использовании в рационах биологически активных кормовых добавок……………...…………………..……. 200

3.5. Влияние биологически активных кормовых добавок "Гумифит", "Макс Супер Гумат", премиксов П1-12 и П2-11 на клинико-гематологические показатели, мясную, яичную продуктивность и воспроизводительную способность кур……….… 202 3.5.1. Клинико-гематологические показатели цыплят-бройлеров...………………………………………………… 202 3.5.2. Показатели неспецифической резистентности цылят-бройлеров………………………………………….……….... 209 3.5.3. Росто-весовые и продуктивные показатели цыплят-бройлеров……………………………………..…………..... 210 3.5.4. Результаты исследований ветеринарно-санитарных показателей качества мяса подопытных цыплят-бройлеров……. 214 3.5.5. Химический состав мышечной ткани цыплят-бройлеров….217 3.5.6. Биологическая оценка мяса цыплят-бройлеров……………. 219 3.5.7. Влияние биологически активных кормовых добавок "Гумифит", «Макс Супер Гумат» и премикса П1-12 на яичную продуктивность кур……………………………. 221 3.5.8. Гематологические показатели подопытных молодок….…...222 3.5.9. Показатели неспецифической резистентности кур……….. 224 3.5.10. Развитие репродуктивных органов подопытных кур.……. 225 3.5.11. Показатели яичной продуктивности кур……………….….. 226 3.5.12. Органолептические, зоогигиенические и физикохимические показатели яиц подопытных кур…………….……….228 3.5.13. Химический состав и энергетическая ценность яиц……... 231 3.5.14. Инкубационные показатели качества яиц подопытных кур………………………………………………….….. 233

3.6. Экономическая эффективность применения биологически активных кормовых добавок в животноводстве……………………... 235

4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ.....……………………………………..…………….... 238

5. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ……………………….………... 290

6. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………... 292 Приложение А. Акт о результатах научно-производственного эксперимента кандидата биологических наук Фролова Алексея Викторовича (Зверосовхоз «Луч»)…………….. 378 Приложение Б. Акт о результатах научно-производственного эксперимента кандидата биологических наук Фролова Алексея Викторовича (КФХ «Виктория»)……………….

Приложение В. Результаты научно-производлственного опыта кандидата биологических наук Фролова Алексея Викторовича (ООО «Агрофирма «Сарсазы»)……………………………………...

Приложение Г. Акт №1 о результатах научнопроизводлственного опыта сотрудника ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана» Фролова Алексея Викторовича (ОАО «Агрофирма Ак Барс - Пестрецы»)………………………….

Приложение Д. Методическое наставление по применению биологически активной добавки «Гумифит»

в качестве стимулятора продуктивности сельскохозяйственных животных

Приложение Е. Повышение мясной продуктивности и воспроизводительной способности кроликов при использовании в рационе кормления кормовой добавки «Гумифит». Методические рекомендации………………………… Приложение Ж. Временное наставление по применению биологически активного соединения «Гумифит»

в качестве стимулятора продуктивности кроликов………………..

Приложение З. Временное наставление по применению биологически активного соединения «Гумифит» в качестве стимулятора продуктивности кур…………………………………...

Приложение И. Временное наставление по применению биологически активного соединения «Гумифит» в качестве стимулятора продуктивности свиней……………………………….

Приложение К. Временное наставление по применению биологически активного соединения «Гумифит» в качестве стимулятора молочной продуктивности коров…………………….

Приложение Л. Временное наставление по применению биологически активного соединения «Гумифит» в качестве стимулятора продуктивности сельскохозяйственных животных...

Приложение М. Временная инструкция по ветеринарносанитарной оценке качества молока, мяса, яиц и воспроизводительной способности при использовании в рационах животных биологически активной кормовой добавки «Гумифит»………………………………………

1. ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследований. Основным условием роста продуктивности сельскохозяйственных животных является увеличение производства высококачественных кормов и оганизация полноценного кормления животных.

Высокая продуктивность должна быть обеспечена сбалансированным питанием животных не только по основным компонентам – протеину, энергии, кальцию, фосфору, сухим веществам, но и по всем другим биологически активным веществам – витаминам, микроэлементам.

Особое значение наука и передовая практика придают учету потребности организма продуктивных животных в микроэлементах. Из 70 микроэлементов, обнаруживаемых современными методами в почвах, растениях и в животном организме в очень малых количествах, йод, кобальт, медь, железо, цинк, марганец, селен являются жизненно необходимыми для нормального течения процессов обмена веществ, для функционирования органов и систем – эндокринной, системы органов воспроизводства и других. Важнейшая роль в обеспечении воспроизводительной функции принадлежит йоду. Он входит в состав гормона щитовидной железы тироксина, который также оказывает влияние на рост и развитие животных, обмен веществ и терморегуляцию организма.

Кобальт необходим для жизнедеятельности микрофлоры желудочнокишечного тракта, синтезирующей кобальтсодержащий витамин В12 и все витамины группы В, а также витамин К. Кобальт повышает активность гидролитических ферментов, увеличивает синтез нуклеиновых и мышечных белков, улучшает работу кроветворных органов.

Медь является основным компонентом ферментов - оксидаз, определяющих интенсивность окислительно-восстановительных реакций в организме. Она необходима для воспроизводительной функции и процесса гемопоэза (Клейменов Н.И. Минеральное питание скота на комплексах и фермах М.: Россельхозиздат, 1987. 192 с.; Jorgensen M. Probiotic – a survey. An alternative to antibiotics in the feed of fur-bearing animals // Scientifur. 1988. №4. Р. 247–249; Arteel G.E. The biochemistry of selenium and the glutathione system // Toxicol. Pharmacol. 2001. Р. 153Maatman R. Breeding added value for the broiler industry // World Poultry. 2003.

V.19. №12. Р. 30–31.).

Исследованиями установлено, что в результате интенсивного земледелия и растениеводства на освоенных пашнях с урожаем пищевых, кормовых и технических культур ежегодно выносится из почвы большое количество минеральных веществ и их содержание в растениях с каждым годом снижается. Поступление микроэлементов с кормами рационов обеспечивает от 30 до 70% потребности организма в них. Дефицит микроэлементов в организме животных вызывает нарушение всех видов обмена веществ, снижение воспроизводительной функции, продуктивности и биологической ценности продуктов животноводства, что является очень важным в питании человека (Самохин В.Т. Гипомикроэлементозы и здоровье животных // Материалы Международного координационного совещания по экологическим проблемам патологии, фармакологии и терапии животных. 1997.

С.12-17; Шушлебин В.И. Обеспеченность сельскохозяйственных животных микроэлементами в условиях ЦЧЗ // Материалы Международного координационного совещания по экологическим проблемам патологии, фармакологии и терапии животных. 1997. С.168-169; Кондратьев Ю.Н. Минеральный состав кормов центрально-черноземной зоны // Материалы Международного координационного совещания по экологическим проблемам патологии, фармакологии и терапии животных. 1997. С.82-83; Алимов, А.М. Влияние «винивет» на продуктивность и качество продукции птицеводства // Ученые записки КГАВМ. 2012. Т.212. С.245Степень разработанности проблемы. Гуминовые вещества являются естественным продуктом совместной эволюции минерального и живого в истории Земли и обязательным компонентом, обеспечивающим существование современных жизненных форм. Они сформировались в биосфере в течение тысячелетий.

Однако, непосредственно в почвах гуминовые вещества находятся в неактивной или малоактивной форме. При выделении и очистке их функциональные группы «разблокируются» и получают возможность участвовать в разнообразных химических и биохимических процессах и оказывать стимулирующий эффект на растения в малых дозах.

Важнейшей функцией гуминовых веществ является их почвообразующая роль. Соответственно, в процессе параллельной эволюции микроорганизмов почвы, растений и животного мира гуминовые вещества приобрели и роль активаторов защитных реакций не только для растительного царства, но и богатой почвенной биоты и микроорганизмов. Именно с этим сопряжено их положительное влияние на жизнедеятельность микроорганизмов (Наумова Г.В. Регуляторы роста с защитными свойствами из торфа // Торфяная промышленность. 1990. №2. С. 22Овчинникова А.А. Мясная продуктивность цыплят-бройлеров при использовании в рационе различных сорбентов // Ученые записки КГАВМ. 2011. Т.208.

С.60-65.).

Биогумус обладает целым комплексом положительных свойств, как способность связывать токсические вещества в почве и органических отходах, и, как следствие, уменьшить поступление в растения тяжелых металлов, нитратов и т.д.

Находящиеся в биогумусе элементы питания, а таже ферменты, витамины и другие вещества гумусовой природы стимулируют корнеобразование, повышают устойчивость растений к резким колебаниям температуры, влажности и загрязненности воздуха и почвы, также к болезням, вредителям и другим неблагоприятным условиям их развития (Александрова Л.И. Применение комплексного препарата «Пуриветин» в рационах молодняка свиней // Ученые записки КГАВМ. 2008.

Т.193. С.19-21).

Источником гуминовых веществ, выключая микроэлементы, является торф.

ООО НПК «Колос-Агро» из низинного торфа методом щелочного гидролиза вырабатывает комплексное биологически активное микроудобрение "Макс Супер Гумат". Удобрение, по данным В.Б.Занькова, Ф.Ф.Мингазова (Заньков В.Б. Гуматы – активаторы повышения продуктивности сельскохозяйственных культур // Слагаемые эффективного агробизнеса: обобщение опыта и рекомендации.Часть 1.

Земледелие и растениеводство. Казань. 2005. С.73-76.), позволяет повысить на 10-25% урожайность сельскохозяйственных культур (пшеница, ячмень, рапс, кукуруза, морковь, капуста, редис).

В соответствии с Гигиеническим заключением № 16.01.02.486 Т. 01184.0999 от 20. 09. 1999 г. комплексное биологически активное удобрение «Супер Гумат»

(ТУ 2387-001-48178119-99) разрешением Главного государственного санитарного врача допущено к производству, поставке, реализации, использованию на территории Российской Федерации в качестве удобрения для кормовых и продовольственных растительных культур.

Нами (А.В.Фроловым, А.Х.Волковым, В.Р.Назаровым, В.Б.Заньковым) дополнительно в комплексное биологически активное удобрение "Макс Супер Гумат" внесены микроэлементы: йод, кобальт и медь, по которым как почвы, так и корма для сельскохозяйственных животных являются дефицитными. Препарат получил название "Гумифит".

Работа выполнена в соответствии с планом научно-исследовательских работ ФГБОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э.Баумана» по теме 8.014 – Разработка способов повышения продуктивности животных и улучшения качества продуктов животноводства. Номер государственной регистрации 01980005947.

Цель и задачи исследований. Целью диссертационного исследования явилось изучение молочной, мясной, яичной продуктивности, качества продуктов животноводства и воспроизводительной способности животных при использовании в рационах сельскохозяйственных животных биологически активных добавок "Гумифит" и "Макс Супер Гумат" в сравнительном аспекте с другими препаратами ("Лакто-Гарант", «СП-60», "Сел-Плекс", пероксид кальция, «МиБАС КД», премиксы П2-11 и П1-12).

В соответствии с целью работы в задачи исследований входило:

1. Изучить острую и хроническую токсичность, определить оптимальные дозы биологически активных веществ "Гумифит" и "Макс Супер Гумат", вызывающие стимуляцию роста белых крыс;

2. Изучить влияние препаратов "Гумифит" и "Макс Супер Гумат" на продуктивность, химический состав, органолептические, санитарно-гигиенические и физико-химические показатели качества молока, мяса и яиц;

3. Определить биологическую ценность молока, мяса и яиц при использовании в рационах животных кормовых добавок;

4. Изучить показатели гемопоэза, белкового, углеводного и минерального обменов, отдельные клеточные и гуморальные факторы естественной резистентности подопытных животных;

5. Изучить влияние препаратов "Гумифит" и "Макс Супер Гумат" на воспроизводительную способность животных;

6. Изучить технологические свойства молока коров и качество кисломолочных продуктов (кефира и творога), выработанных из молока коров, рационы которых на протяжении семи месяцев содержали препараты "Гумифит" и "Макс Супер Гумат".

Научная новизна. Впервые изучена острая и хроническая токсичность биологически активных добавок "Гумифит" и "Макс Супер Гумат". Установлено отсутствие отрицательного влияния препаратов на генеративную функцию крыс (эмбриотоксическое, тератогенное, гонадотоксическое действие). Определены оптимальные дозы биологически активных добавок, вызывающие стимуляцию показателей гемопоэза, белкового, углеводного и минерального обменов, естественной резистентности, молочной, мясной и яичной продуктивности сельскохозяйственных животных.

Загрузка...
Изучен химический состав, физико-химические и биологические свойства молока, мяса и яиц, полученных от животных, в рационах которых были использованы кормовые добавки. Изучена воспроизводительная способность свиней, кроликов и кур при использовании в рационе препаратов "Гумифит" и "Макс Супер Гумат".

Изучены технологические свойства молока коров и динамика гликогенолиза в мышечной ткани свиней.

Установлено повышение пищевых и биологических показателей качества молока, мяса и яиц.

Теоретическаяы практическая значимость работы. В результате выполненных исследований установлена целесообразность использования в рационах сельскохозяйственных животных биологически активных добавок "Гумифит" и "Макс Супер Гумат" для стимуляции молочной, мясной, яичной продуктивности, повышения качества продуктов животноводства и воспроизводительной функции.

На основании результатов исследований разработаны:

1. Методическое наставление по применению биологически активной кормовой добавки «Гумифит» в качестве стимулятора продуктивности сельскохозяйственных животных. Утверждено отделением ветеринарной медицины Россельхозакадемии 25 февраля 2013 года.

2. Методические рекомендации «Повышение мясной продуктивности и воспроизводительной способности кроликов при использовании в рационе кормления кормовой добавки "Гумифит"». Одобрены и рекомендованы к изданию секцией клеточного пушного звероводства и кролиководства отделения зоотехнии Россельхозакадемии (протокол № 3 от 24.октября.2009 года).

3. Временное наставление по применению биологически активного соединения "Гумифит" в качестве стимулятора продуктивности кроликов. Утверждено начальником Главного управления ветеринарии Кабинета Министров Республики Татарстан 17 ноября 2005 года.

4. Временное наставление по применению биологически активного соединения "Гумифит" в качестве стимулятора продуктивности кур. Утверждено начальником Главного управления ветеринарии Кабинета Министров Республики Татарстан 11 октября 2006 года.

5. Временное наставление по применению биологически активного соединения "Гумифит" в качестве стимулятора молочной продуктивности коров. Утверждено начальником Главного управления ветеринарии Кабинета Министров Республики Татарстан 23 января 2007 года.

6. Временное наставление по применению биологически активного соединения "Гумифит" в качестве стимулятора продуктивности свиней. Утверждено начальником Главного управления ветеринарии Кабинета Министров Республики Татарстан 20 ноября 2007 года.

7. Временное наставление по применению биологически активного соединения "Гумифит" в качестве стимулятора продуктивности сельскохозяйственных животных. Утверждено начальником Главного управления ветеринарии Кабинета Министров Республики Татарстан 15 октября 2008 года.

8. Временная инструкция по ветеринарно-санитарной оценке качества молока, мяса, яиц и воспроизводительной способности при использовании в рационах животных биологически активной кормовой добавки "Гумифит". Утверждена начальником Главного управления ветеринарии Кабинета Министров Республики Татарстан 8 декабря 2011 года.

Методология и методы исследований. Научно-производственные опыты выполнены в 2004-2011 годах на кафедре ветеринарно-санитарной экспертизы Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э.Баумана», в зверосовхозе «Луч» (приложение А), на молочно-товарной ферме КФХ «Виктория» (приложение Б), в ООО «Агрофирма Сарсазы» Чистопольского района Республики Татарстан (приложение В) и в ОАО «Агрофирма Акбарс-Пестрецы» Пестречинского района Республики Татарстан (приложение Г).

В экспериментах использовано 150 коров, 689 свиней, 1061 кролик, 80580 кур кросса «Смена», 921 белая крыса (таблица № 1). Виды проведенных исследований приведены в таблице № 2.

–  –  –

«Макс Супер Гумат»

Определение оптимальной стимулирующей дозы препаратов «Гумифит» и «Макс Супер Гумат»

Изучение влияния биологически активных добавок «Лакто-Гарант», «СП-60», «Сел-Плекс» »Гумифит», «Макс Супер Гумат» на клиникогематологические показатели, молочную продуктивность коров, биологическую ценность, технологические свойства молока и качество выработанных из него кисломолочных продуктов Изучение влияния биологически активных добавок «Гумифит», «Сел-Плекс», пероксид кальция и «Макс Супер Гумат» на клинико-гематологические показатели, мясную продуктивность, биологическую ценность мяса, субпродуктов и воспроизводительную способность свиней Изучение влияния биологически активных добавок «МиБас-КД», «Гумифит», пероксид кальция и «Макс Супер Гумат» на клинико-гематологические показатели, мясную продуктивность, биологическую ценность мяса, субпродуктов и воспроизводительную способность кроликов.

Изучение влияния биологически активных добавок «Гумифит» в дозе 0,05, 0,1, 0,15, 0,2 мл/кг массы и премикса П2-11 и П1- 12 на клинико-гематологические показатели, мясную, яичную продуктивность, биологическую ценность мяса бройлеров и воспроизводительную способность несушек.

Изучение экономической эффективности применения биологически активных добавок «Гумифит» и «Макс Супер Гумат».

–  –  –

Химический состав субпродуктов Микробиологические и физико-химические показатели мышечной ткани Химический состав и санитарные показатели

–  –  –

Особое значение учету потребности организма продуктивных животных в микроэлементах наука и передовая практика придают по двум важным показателям. Во-первых, многочисленными исследованиями установлено, что из 70 микроэлементов, обнаруживаемых современными методами исследований в почве, растениях и животном организме, железо, медь, кобальт, йод, цинк, марганец и селен являются жизненно необходимыми для нормального течения процессов обмена веществ, функционирования органов и систем и, прежде всего, эндокринной системы, системы органов воспроизводства. Во-вторых, установлено, что биологически активные жизненно важные микроэлементы неравномерно распределены в окружающей среде.

В 1971-м году В.В.Ковальский на основании обобщения имеющихся материалов по содержанию микроэлементов в кормах, воде и растениях Советского Союза составил и опубликовал картограмму биогеохимических провинций нашей страны, по которой Республика Татарстан отнесена к провинции почв с недостаточностью йода, кобальта и меди.

За относительные эталоны по содержанию микроэлементов в почвах и растениях приняты черноземная зона и заповедные места, где до сих пор сохраняются площади без вмешательства человека.

Среднее содержание в эталонных зонах йода, кобальта и меди составляет соответственно 0,2; 0,32; и 6,0 мг на кг сухого вещества корма при соотношении йода, к кобальту и меди 1:1,6:30 (Ковальский В.В. Микроэлементы в растениях и кормах. М.: Колос, 1971. 236 с.; Самохин В.Т. Гипомикроэлементозы и здоровье животных // Материалы Международного координационного совещания по экологическим проблемам патологии, фармакологии и терапии животных. Воронеж,

1997. С.12-17.; Шушлебин В.И. Обеспеченность сельскохозяйственных животных микроэлементами в условиях ЦЧЗ // Материалы Международного координационного совещания по экологическим проблемам патологии, фармакологии и терапии животных. Воронеж, 1997. С.168-169.).

В справочнике «Корма Республики Татарстан» (Зарипова Л.П. Корма Республики Татарстан: состав, питательность и использование. Справочник. Изд.3, перераб., дополн. Казань.: Изд-во Академии наук РТ. 2010. 372 с.) обобщены результаты исследований по зоотехническому анализу кормов, проведенных сотрудниками Государственного центра агрохимической службы «Татарский», проектно-изыскательного центра агрохимслужбы «Альметьевский» и НПО «Нива Татарстана» за 1993-1997 г.г. Усредненное содержание микроэлементов в кормах Республики Татарстан составляет в мг на кг сухого вещества по йоду – 0,14 (дефицит – 0,06), кобальту – 0,13 (дефицит - 0,19), меди – 5,92 (дефицит – 0,08).

Недостающее до эталонного уровня количество микроэлементов мы вводили в микроудобрение «Макс Супер Гумат», вырабатываемое ООО НПК «КолосАгро», за счет внесения водорастворимых химических соединений – йодида калия, хлорида кобальта и сернокислой меди с учетом Норм и рационов кормления сельскохозяйственных животных (под ред. А.П.Калашникова, В.И.Фисинина, В.В.Щеглова, Н.И.Клейменова, 2003). Обогащенное микроэлементами удобрение «Макс Супер Гумат» получило название «Гумифит».

В связи с тем, что целью нашего исследования было изучение продуктивности сельскохозяйственных животных при использовании в рационах препаратов "Гумифит" и "Макс Супер Гумат" необходимо было на первом этапе определить острую и хроническую токсичность, а также оптимальные стимулирующие дозы препаратов.

Препарат "Макс Супер Гумат" вырабатывается из низинного торфа ООО НПК «Колос-Агро», является микроудобрением и представляет собой концентрированный раствор молекул гуматов калия, обогащенный полным спектром макро- и микроэлементов.

В состав удобрения входят минеральные вещества: кальций, фосфор, калий, магний, железо, марганец, никель, йод, кобальт, медь хром, цинк, молибден и др.; углеводы: Д-глюкоза, ксилоза, манноза и др.; аминокислоты: аспарагиновая кислота, пролин, лейцин, треонин, серин, метионин и др.; водорастворимые карбоновые кислоты: янтарная, бензойная, щавелевая, салициловая, коричная, глутаровая.

Поскольку почвы Республики Татарстан дефицитны по йоду, кобальту и меди (Ковальский В.В. Микроэлементы в растениях и кормах. М.: Колос, 1971.

236 с.) мы дополнительно вводили в препарат "Макс Супер Гумат" эти микроэлементы в количествах, чтобы их содержание в кормах составляло на 1 кг сухого вещества йодв- 0,2 мг, кобальта – 0,32 мг и меди 6,0 мг., соблюдая рекомендуемые В.В.Ковалевским соотношения с йодом (1; 1,6; и 30,0).

Другие, уже известные кормовые добавки, исследовали для сравнения эффекта стимуляции продуктивности сельскохозяйственных животных. Кормовая добавка "Лакто-Гарант" предназначена для регулировании энергетического, белкового и минерального обмена новотельных коров и молодняка крупного рогатого скота и состоит из комплекса высокоусвояемых жирных кислот, протеина, наполнителя и биологически активных веществ до научно обоснованных норм. В 1 кг продукта содержится 200-250 г жира, 300-320 г протеина и до 14 МДж обменной энергии.

Суперпремикс «СП-60» в своем составе содержит витамины А. Д. Е, минеральные вещества (Р, Са, Мg, S, Cu, Zn, Mn, Co, I, Se), фермент и антиоксидант.

"Сел-Плекс" содержит 1000 мг/кг селена, более 98% которого представлено селенометионином, то есть биологически активными формами этого микроэлемента, обнаруженными в природе (пшеница, соя).

Пероксид кальция (CaO2) предназначен для применения в промышленном животноводстве и других отраслях сельского хозяйства, используется в качестве пищевой добавки при выпечке хлебобулочных изделий (Е 930).

"МиБАС- КД" микроэлементное биологически активное соединение; представляет собой водный раствор лигнина, который методом ионного обмена насыщен микроэлементами (медь, цинк, марганец, железо, йод и кобальт).

Премикс П2- 11 предназначен для молодняка сельскохозяйственной птицы в возрасте 1-8 недель. В своем составе содержит витамины (А,Д,.Е,.В1, В2, В3, В4,В5, В6, В12), микроэлементы (Cu, Zn, Mn, Co,I, Se), антиоксидант, метионин.

Премикс П1 –12 предназначен для кур-несушек и содержит витамины (А,, Д,. Е,. В1, В2, В3, В4,В5, В6, В12), микроэлементы (Cu, Zn, Mn, Co, I, Se), антиоксидант.

Ветеринарно-токсикологические исследования и определение оптимальных стимулирующих повышение продуктивности животных доз биологически активных добавок "Гумифит" и "Макс Супер Гумат" выполнены в соответствии с Инструкцией по проведению ветеринарно-токсикологических и медикобиологических исследований стимуляторов роста сельскохозяйственных животных и гигиенической оценки продуктов животноводства, утвержденной МЗ СССР (1985).

При выполнении гистологических исследований руководствовались работами С.М. Сулейманова с соавт. (Сулейманов С.М. Методы морфологических исследований. Воронеж. 2000. 64 с.) и А.В.Жарова (Жаров А.В. Морфологические исследования в ветеринарных лабораториях(диагностика, исследование сырья и продукции). Методическое руководство. М.: Московская академия ветеринарной медицины и технологии, 2003. 71 с.). Для изучения микроструктурных изменений брали кусочки печени, 12-перстной кишки, почек и семенников от трех крыс из каждой группы. Материал фиксировали в 10%-ном водном и спиртовом растворах формалина, уплотняли путем заливки в парафин. Изготовленные на санном микротоме гистологические срезы окрашивали гематоксилином Белира и водным раствором эозина, а также по Романовсому-Гимзе.

Изучение морфологического состава крови проводили по методу И.П.Кондрахина (1985), определение общего белка в сыворотке крови – рефрактометрическим методом, белковых фракций – нефелометрическим методом, содержание глюкозы в крови – по реакции с ортотолуоидином, пировиноградной кислоты – по методу Фридемана и Хаугена, молочной кислоты – по Баркеру и Саммерсону, общего кальция в сыворотке крови - комплекснометрическим методов с индикатором флуорексоном (по Вичеву и Каракашеву), неорганического фосфора в безбелковом фильтрате крови с ванадат-молибденовым реактивом (по Полсу в модификации В.Ф.Коромыслова и Л.А.Кудрявцевой), магния в сыворотке крови - по цветной реакции с титановым желтым, калия и натрия – методом плазменной фотометрии, йода, связанного с белком (СБЙ) сыворотки крови по А.Кланду в модификации С.В.Силаевой, марганца в крови – периодатным методом, меди и цинка – по Сенделу в модификации С.Г.Кузнецовой, определение активности аспартатаминотрансферазы (АсАТ) и аланинаминотрансферазы (АлАТ) в сыворотке крови - динитрофенилгидразиновым методом по Райтману и Френкелю.

Исследование содержимого рубца (рН, концентрация ЛЖК, количество инфузорий, бактерий) осуществляли по методу Н.В.Курилова, Н.А.Севастьянова.

Все перечисленные методы исследований изложены в справочном издании «Клиническапя лабораторная диагностика в ветеринарии» (Кондрахин И.П. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии. М.: ВО «Агропромиздат»,1989. 288 с.).

Оценку уровня естественной резистентности проводили по фагоцитарной активности лейкоцитов и активности лизоцима сыворотки крови (Митюшников В.М. Естественная резистентность сельскохозяйственной птицы. М.: Россельхозиздат, 1985. 160 с.). В качестве тест-культур использовали Micrococcus Lysodeicticus, Streptococcus Epidermidis.

Оценку качества молока коров осуществляли в соответствии с требованиями ГОСТ Р 52054-2003. Органолептическую оценку выполняли по ГОСТ 28283-89. кислотность определяли титрометрическим методом (ГОСТ 3624-92), плотность – по ГОСТ 3625-84, чистоту – по ГОСТ 8218-89, микробную обсемененность – по ГОСТ 9225-84, содержание соматических клеток – с помощью прибора «Соматос», жира – по ГОСТ 5867-90, белка - по ГОСТ 25179-90. Физико-химические показатели молока определяли с помощью прибора «КлеверМ».

Термоустойчивость молока оценивали по алкогольной пробе (ГОСТ 25228сыропригодность – по времени свертывания белков молока сычужным ферментом (Горбатова К.К. Химия и физика молока. СПб.: «Гиорд», 2003. 282 с.), определение количества и диаметра жировых шариков - по П.В. Кугеневу, Н.В.

Барабанщикову (Кугенев П.В. Практикум по молочному делу. М.: ВО «Агропромиздат»,1988. С. 23-26.).

Качество мяса свиней, кроликов и кур оценивали в соответствии с действующим ГОСТ и Правилами ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов (1988). При оценке органолептических, микробиологических и физико-химических показателей качества мяса руководствовались ГОСТ 7269-79, 7702.2.1-95, 50396.1-92, 20235.0.-74.

Химический состав мяса (содержание в мышечной ткани белка, жира, минеральных веществ, воды, энергетическую ценность) исследовали методами, рекомендованными ГОСТ 25011-81, 23042-86, 9793-74.

Санитарную оценку подкожного и внутреннего жира выполняли в соответствии с Правилами ветсанэкспертизы (1988).

Биологическую ценность мяса и молока определяли на растущих белых крысятах и вычислением коэффициентов эффективности мяса, молока и белка (Беленький Н.Г. Методические рекомендации по определению биологической ценности продуктов животного происхождения. М.: ВАСХНИЛ, 1976. 75 с.).

При исследовании химического состава, санитарно-гигиенических, физикохимических и товарных показателей качества яиц, получаемых от подопытных кур, руководствовались ГОСТ 30363-96, 30364-96, 30364-97, 52021-03, Правилами ветеринарно-санитарной экспертизы яиц домашней птицы (1981), Методическими рекомендациями для производственных лабораторий птицефабрик (1976), Методическими рекомендациями по проведению исследований по технологии производства яиц и мяса птицы (1994), Методическими указаниями «Птицеводство» (1997), Воспроизводительную способность свиней, кроликов и кур оценивали по количеству и жизнеспособности поросят, крольчат и цыплят. У кур, кроме того, изучали в динамике развитие репродуктивных органов (Алексеев Ф.Ф. Проведение исследований по технологии производства яиц и мяса птицы. Методические рекомендации: утв. Советом МНТЦ «Племптица» 10.12.93. Сергиев Посад, 1994.

63 с.).

Положения, выносимые на защиту:

- научно-экспериментальное обоснование целесообразности использования биологически активных добавок "Гумифит" и "Макс Супер Гумат" в рационах сельскохозяйственных животных в целях стимуляции молочной, мясной, яичной продуктивности и воспроизводительной способности;

- положительные результаты ветеринарно-санитарной и биологической оценки качества продуктов животноводства при использовании в рационах животных препаратов "Гумифит" и "Макс Супер Гумат";

- положителное влияние препаратов "Гумифит" и "Макс Супер Гумат" на естественную резистентность, гемопоэз, белковый, углеводный и минеральный обьмен животных.

Степень достоверности. Экспериментальный цифровой материал обрабатывали стандартными методами вариационной статистики (Самойлов Н.Н. Таблицы значений средней ошибки и доверительного интервала средней арифметической величины вариационного ряда. Томск, 1970. 33 с.; Плохинский Н.А. Математические методы в биологии. М.: Изд. МГУ, 1978. 265 с.), а также биометрически с использованием программы «Excel».

Апробация работы. Основные материалы диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены на Всероссийской научно-практической конференции (Казань, 2007); Международной научно-практической конференции, посвященной 135-летию КГАВМ «Современные подходы развития АПК» (Казань, 2008); Всероссийской научно-практической конференции «Современные тенденции развития ветеринарной медицины и инновационные технологии в ветеринарии и животноводстве» (Казань, 2009), Международной научно-практической конференции «Влияние глобального экономического кризиса на торговоэкономическую сферу деятельности» (Казань, 2009); Международной научнопрактической конференции «Кадровое и научное обеспечение инновационного развития отрасли животносодства», посвященной 80-летию факультета биотехнологии и стандартизации (Казань, 2010), заседаниях Ученого совета ФГБОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э.Баумана» в 2005-2009 годах.

Объем и структура диссертации. Работа изложена на 377 страницах текста компьютерного набора (текстовый редактор Microsoft Word 2007, шрифт Times New Roman, 14 nm, интервал 1,5) и включает введение, основную часть (обзор литературы, результаты исследований, заключение, практические предложения), список литературы. Иллюстрирована 29 рисунками, 101 таблицей. Библиографический список представлен 747 источниками, в том числе 131 работой иностранных авторов.

Публикация результатов исследований. Основные результаты исследований, выполненных по теме диссертации, опубликованы в 35 печатных работах, в том числе 18 из них – в рецензируемых изданиях, рекомендованных ВАК РФ («Ветеринарная медицина», «Кролиководство», «Звероводство», «Ученые записки КГАВМ», «Ветеринарный врач»).

2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

2.1. Научные основы целесообразности использования биологически активных добавок в животноводстве и ветеринарии Главным условием роста продуктивности сельскохозяйственных животных является увеличение производства высококачественных кормов и организация полноценного кормления животных.

Современные представления о полноценном кормлении требуют контроля почти по 70 питательным и биологически активным веществам. В рационах жвачных должно контролироваться не менее 25, а для моногастричных животных – не менее 35 из них. Особое значение имеет контроль рационов по таким показателям, как уровень сухого вещества, количество обменной энергии, содержание сырого и переваримого протеина, аминокислот, сахара, крахмала, клетчатки, жира, макро-и микроэлементов, витаминов, сахаро-протеиновое, кальциевофосфорное отношения. При этих условиях максимально реализуется генетический потенциал продуктивности животных, сохраняются их здоровье и долголетие. Одновременно снижается расход кормов на единицу производства молока, мяса, яиц и другой продукции, снижается ее себестоимость (Layrisse M. Measurement of the total diary dietary iron absorption by the extrasie tag method // Amer. J.

Clin. Nutr. 1974. - №27. – p.152-162.; Grace N.D. Effect of increasing intakes of Zn, Cu and Mn on their secretion viabile and pancreatic juice and their excretion in faeces and urine in sheep fed Lucerne pellets // N.Z.J. agr. Res. 1980. v.23. №3. p. 293 – 298.;

Chilliard Y. Recombinant growth hormone: potential interests and risks of its use for bovine milk production // Biotechnology in animal husbandry. Kluwer Academic Publishing, Dordrecht, the Netherlands. 2001. p.65-97.).

На состав и питательность кормов значительное влияние оказывает почва.

Между почвой, растениями и животными в обмене вещества существуют тесные и сложные взаимоотношения. Обеспеченность растений питательными веществами, и особенно макро- и микроэлементами, во многом зависит от типа почвы, ее механического состава, концентрации водородных ионов, содержания в ней микроорганизмов, углекислого газа и кислорода (Ковальский В.В. Микроэлементы в растениях и кормах. М.: Колос, 1971. 236 с.; Зарипова Л.П. Корма Республики Татарстан: состав, питательность и использование. Справочник. изд.2, перераб., дополн. Казань.: Изд-во Академии наук РТ, 1999. 208 с.).

Поступление химических элементов в организм животных зависит от наличия этих веществ в окружающей среде. Содержание их в почвах, природных водах влияет на накопление в растениях, следовательно на содержание в кормах и продуктах животноводства.

Почвы и корма Республики Татарстан являются дефицитными по йоду, кобальту и меди (Ковальский В.В. Микроэлементы в растениях и кормах. М.: Колос, 1971. 236 с.; Зарипова Л.П. Корма Республики Татарстан: состав, питательность и использование. Справочник.- изд.2, перераб., дополн. Казань.: Изд-во Академии наук РТ, 1999. 208 с.).

Проведенные обширные исследования (Самохин В.Т. Гипомикроэлементозы и здоровье животных // Материалы Международного координационного совещания по экологическим проблемам патологии, фармакологии и терапии животных. Воронеж, 1997. С.12-17.) свидетельствуют о том, что в результате интенсивного земледелия и растениеводства на освоенных пашнях с урожаем пищевых, кормовых и технических культур из почвы выносится огромное количество минералов. Поступление микроэлементов с кормами рациона обеспечивают потребности животных на 30-70%. При дефиците микроэлементов в организме животных их содержание в молоке, мясе, яйцах снижается в 5-10 раз, а это создает предпосылки для недостаточного обеспечения через продукты животноводства потребности организма человека в этих микроэлементах.

Увеличение производства продуктов животноводства и снижение их себестоимости показывает, что за последние десятилетия повышение продуктивности животных на 60-65% достигнуто за счет совершенствования системы кормления и технологий содержания и на 30-45% - за счет достижений селекции, генетики и племенного дела. Высокая продуктивность животных, поддержание репродуктивных функций организма, эффективное использование кормов в настоящее время немыслимы без включения в рационы кормления разнообразных кормовых добавок, обеспечивающих необходимый уровень биологически полноценного питания (Солнцев К.М. Справочник по кормовым добавкам. 2-е изд. перераб. и дополн. Минск.: «Ураджай», 1990. 300 с.; Медетханов Ф.А. Влияние препарата «нормотрофин» на скорость роста и сохранность цыплят-бройлеров «Hubbard FУченые записки КГАВМ. Казань, 2012. Т. 212. С.328-333.; Шайдуллин Р.Ф.

Динамика молочной продуктивности дойных коров при скармливании амидовитаминно-минерального концентрата // Ученые записки КГАВМ. Казань, 2012.

Т. 212. С.421-425.; Surai P.F. Selenium in poultry nutrition. Antioxidant properties, deficiency and toxicity // World’s Poultry Science Journal. 2002. Vol.58. P.333-347.;

Tsiaras A.M. Effect of Kappa-casein and Beta-Lactoglobulin Loci on Milk Production Traits and Reproductive Performance of Holstein Cows // J. Dairy Sci. 2005. №88.

P.327-334.).

Определяя потребнсть животных в тех или иных биологически активных веществах, необходимо устанавливать сочетаемость этих веществ с другими препаратами и на основании данных о их взаимодействии судить о потребности организма. Установлено, что под действием одних факторов в организме животных меняется потребность в других компонентах рациона. Многими опытами доказано, что степень воздействия витаминов на физиологические функции и продуктивные качества животных зависит от количества того или иного микроэлемента или их соотношения в рационе (Яппаров А.Х. Влияние рационов с разным уровнем белково-витаминно-минерального концентрата на обмен азота у молодняка кроликов // Материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 75-летию образования зооинженерного факультета. Казань, 2005.

С.131-133.; Гатауллина Л.Р. Влияние препарата «ферсел» на иммунную систему кроликов при постгеморрагической анемии // Ученые записки КГАВМ. Казань,

2012. Т.212. С.17-20.; Щитковская Т.Р. Морфо-функциональные изменения печени цыплят-бройлеров при сочетанном применении L-карнитина с хелатами меди и кобальта // Ученые записки КГАВМ. Казань, 2012. Т.212. С.221-226.; Williams R.B. Proc. 1st Internat. Sympos. Trace Element Metal. Anim. Livingstone // Edinburgh,

1970. Р.64; Layrisse M. Measurement of the total diary dietary iron absorption by the extrasie tag method // Amer. J. Clin. Nutr. 1974. №27. Р.152-162.; Herenda D. Manual on meat inspection for developing countries //FAO animal production and health paper.

Rome, 2000. 119 p.; I Hansson I. Carcass quality in certified organic production compared with conventional livestock production // J.Vet.Med. 2000. V.47. №111. Р.111У коров при недостатке селена в рационе снижается содержание йода в молоке, так как нарушается функция щитовидной железы и обмена йода в организме (Вальдман А.Р. Витамины в животноводстве. Рига: Зинатне, 1977. 352 с.).

При гипервитаминозе Е повышается депонирование йода в щитовидной железе и снижается усвоение кальция. В то же время недостаток витамина Е вызывает усиленную кальцификацию внутренних органов (там же). Нормализовать обмен йода и функцию щитовидной железы можно при увеличении содержания витамина С в рационе. Экспериментальным путем показано существование связи между содержанием молибдена и витамина С в тканях животных. Превращение каротина в витамин А резко снижается при нарушении функции щитовидной железы, т.е. при нарушении обмена йода в организме животных. Экспериментальный гипертиреоз вызывает повышение потребности в витамине А (Менькова А.А. Обмен веществ у ремонтных телок при разном уровне минерального питания // Материалы Международной научно-производственной конференции по актуальным проблемам Агропромышленного комплекса (часть 2). Казань, 2003. С.

345-347.). В исследованиях выявлена причастность витамина А к обмену цинка.

Его содержание в лейкоцитах и эритроцитах находится в определенной зависимости от уровня витамина А в организме. При недостатке витамина содержание цинка в форменных элементах крови снижается на 35%, что в свою очередь, приводит к падению активности цинксодержащего фермента - карбоангидразы в крови и легких, а в печени наблюдается противоположное явление: уровень микрометалла возрастает и соответственно возрастает кривая активности фермента. При недостатке витамина А уменьшается содержание марганца в печени, почках и мышцах, но увеличивается депонирование этих элементов в селезенке, мозге, тестикулах.



Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 12 |
Похожие работы:

«САГИНА ОКСАНА АЛЕКСАНДРОВНА УПРАВЛЕНИЕ МОДЕРНИЗАЦИЕЙ ОРГАНИЗАЦИЙ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами: АПК и сельское хозяйство) ДИССЕРТАЦИЯ на...»

«АХМЕТОВА ЛИЛИЯ ТИМЕРХАНОВНА НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ И ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ В ПТИЦЕВОДСТВЕ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ, РАЗРАБОТАННОЙ НА ОСНОВЕ СЫРЬЕВЫХ ИСТОЧНИКОВ ПЧЕЛОВОДСТВА 06.02.05 Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и...»

«ЛОЩИНИНА ЕВГЕНИЯ ВИКТОРОВНА ОЦЕНКА БЕЗОПАСНОСТИ И ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ПРЕПАРАТА «ГЕПАСЕЙФ» ПРИ ГЕПАТИТАХ ЖИВОТНЫХ 06.02.01 – Диагностика болезней и терапия животных, патология, онкология и морфология животных ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой...»

«СМИРНОВА СВЕТЛАНА КОНСТАНТИНОВНА УСКОРЕННОЕ СОЗДАНИЕ ГАЗОННЫХ АГРОФИТОЦЕНОЗОВ В УСЛОВИЯХ СЕВЕРА НЕЧЕРНОЗЕМНОЙ ЗОНЫ РОССИИ 06.01.08 – ПЛОДОВОДСТВО, ВИНОГРАДАРСТВО Диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук...»

«КУМЕЙКО Юлия Владимировна ОСОБЕННОСТИ АЗОТНОГО РЕЖИМА РИСОВОЙ ЛУГОВОЧЕРНОЗЁМНОЙ ПОЧВЫ ЗАПАДНОГО ПРЕДКАВКАЗЬЯ И УРОЖАЙНОСТЬ РИСА ПРИ ПРИМЕНЕНИИ ИНГИБИТОРОВ НИТРИФИКАЦИИ Специальность 03.02.13 – Почвоведение Диссертация на соискание учёной степени кандидата сельскохозяйственных наук Научный руководитель кандидат сельскохозяйственных наук...»

«Деревянко Ксения Николаевна ОРГАНИЗАЦИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ КАДРОВОГО АУДИТА В КОММЕРЧЕСКИХ ОРГАНИЗАЦИЯХ Специальность 08.00.12 – Бухгалтерский учет, статистика Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель: доктор...»

«Волков Александр Трифонович ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ УБОЯ СВИНЕЙ ПРИ АСПЕРГИЛЛОТОКСИКОЗЕ 06.02.05 – ВЕТЕРИНАРНАЯ САНИТАРИЯ, ЭКОЛОГИЯ, ЗООГИГИЕНА И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА Диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук Пермь – 2010 Содержание стр. ВВЕДЕНИЕ 1.ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ...»

«БУЛАНКИН Артем Борисович Фауна и экология клещей семейства Ixodidae, средства и методы защиты животных от иксодовых клещей в московской области 03.02.11 Паразитология Диссертация на соискание ученой степени кандидата ветеринарных...»

«Васильева Татьяна Владимировна Формирование профессиональных ценностных ориентаций студентов сельскохозяйственного вуза на современном этапе развития общества Специальность 13.00.08 – Теория и методика профессионального образования Диссертация на соискание ученой степени кандидата педагогических...»

«Шантасов Артур Маратович СЕЛЕКЦИЯ ГИБРИДОВ F1 РАЗЛИЧНЫХ РАЗНОВИДНОСТЕЙ ТЫКВЫ ТВЕРДОКОРОЙ НА ОСНОВЕ МУЖСКОЙ СТЕРИЛЬНОСТИ Специальность 06.01.05 – селекция и семеноводство сельскохозяйственных растений Диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Научный руководитель: кандидат...»

«МЯГКИХ Елена Фёдоровна МОРФО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ И ХОЗЯЙСТВЕННО ЦЕННЫЕ ПРИЗНАКИ ORIGANUM VULGARE L. В ПРЕДГОРНОЙ ЗОНЕ КРЫМА В СВЯЗИ С ЗАДАЧАМИ СЕЛЕКЦИИ Специальность: 06.01.05 – селекция и семеноводство сельскохозяйственных растений ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата биологических наук Научный...»

«ОНИЩЕНКО Людмила Михайловна Агрохимические основы воспроизводства плодородия чернозема выщелоченного Западного Предкавказья и повышение продуктивности сельскохозяйственных культур Специальность 03.02.13– почвоведение Диссертация на соискание ученой степени доктора...»









 
2016 www.konf.x-pdf.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Авторефераты, диссертации, конференции»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.