WWW.KONF.X-PDF.RU
БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Авторефераты, диссертации, конференции
 

Pages:   || 2 | 3 | 4 |

«СТИМУЛЯЦИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ И РЕПРОДУКТИВНОЙ ФУНКЦИИ ЧЕРНО-ПЕСТРЫХ ГОЛШТИНИЗИРОВАННЫХ КОРОВ АНТИОКСИДАНТАМИ И АДРЕНОБЛОКАТОРАМИ ...»

-- [ Страница 1 ] --

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧЕРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

На правах рукописи

Арбузов Илья Николаевич

СТИМУЛЯЦИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ И

РЕПРОДУКТИВНОЙ ФУНКЦИИ ЧЕРНО-ПЕСТРЫХ



ГОЛШТИНИЗИРОВАННЫХ КОРОВ АНТИОКСИДАНТАМИ И

АДРЕНОБЛОКАТОРАМИ

03.03.01 – физиология Диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук

Научный руководитель: доктор биологических наук, профессор Масалов В.Н.

Орел – 2014

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Стресс и репродуктивная функция животных 1.1 8 Влияние антиоксидантов на молочную продуктивность 1.2 Уровень свободно-радикального окисления при стрессах 1.2.1 у животных Антиоксидантная защита в животном организме 1.2.2 Заключение по обзору литературы 1.3 ГЛАВА 2 Материалы и методы исследований 38 ГЛАВА 3 Результаты исследований 44 Сезонная динамика изменения удоев и качественных 3.1.1 показателей молока Сезонная динамика проведения отелов, а также влияние 3.1.2 характера отела на содержание гормонов стресса в крови коров Влияние характера отела на молочную продуктивность и 3.1.3 качество молока Влияние антиоксидантов на молочную продуктивность, 3.2 качество молока и оплодотворяемость коров Адреноблокаторы и молочная продуктивность 3.3 Адреноблокаторы и репродуктивная функция 3.4 Разработка и научно-производственные испытания 3.5 способа повышения молочной продуктивности, улучшения качества молока и стимуляции репродуктивных способностей коров

ГЛАВА 4 ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ 84

ВЫВОДЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫМ 105

ПРЕДПРИЯТИЯМ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ СОКРАЩЕНИЙ 106

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

3

ВВЕДЕНИЕ

В настоящее время в молочном скотоводстве успешно используются индустриальные технологии, которые позволяют реализовать высокую степень репродуктивного потенциала коров и увеличить производства молока, а также улучшить его качественные показатели. Современные исследования в области физиологии репродуктивной способности, проведенные учеными и практическими работниками, позволяют прогнозировать конечные результаты, предупреждать функциональные нарушения и наиболее полно реализовывать генетически детерминированные воспроизводительные возможности животных (Небогатиков Г.В., 2005; Ветров А.А.,2008; Нежданов А.Г.,2005; Близнецова Г.Н., 2008; Сафонов В.А.,2008; Сидорова И.С.,2007). Для профилактики и стимуляции репродуктивной способности у коров и лечения бесплодия имеется и широко внедрено в производстве большое количество результативных способов, условно подразделявшихся на средства специфического и неспецифического действия на организм. Однако возможности увеличения молочной продуктивности коров до сих пор не исчерпаны.

Для современных индустриальных технологий в молочном скотоводстве характерно наличие стрессовых факторов различной природы, что сопровождается нарушениями в функциональном гомеостазе животных.

До сих пор не до конца изучены вопросы, связанные с нарушениями, вызванными различными функциональными состояниями и технологическими факторами на половую функцию коров. Требуется дополнительное изучение отдельных представлений о механизме действия антиоксидантов и адреноблокаторов, способных оказывать стимулирующий эффект на репродуктивную функцию у коров. Большие возможности имеются в расширении набора средств, способных положительно влиять на молочную продуктивность и качественные показатели молока коров.

Гипотезой настоящей работы послужило предположение о том, что нарушение технологии содержания коров, тяжелые отелы, способствуют развитию у них стрессового состояния, сопровождавшегося уменьшением их репродуктивной способности, уменьшением количества молока и ухудшением его качества, а использование адреноблокаторов и антиоксидантов будут способствовать улучшению этих характеристик.





Цель и задачи исследований Цель работы. Изучить влияние сезона года на молочную продуктивность, качество молока и репродуктивную функцию коров в условиях промышленного комплекса. Выявить наиболее неблагоприятные по этим показателям периоды и разработать способ повышения молочной продуктивности, улучшения качества молока и репродуктивной функции у голштинизированных коров с использованием антиоксидантов и адреноблокаторов.

Для достижения цели необходимо решение следующих задач:

1) Изучить гормональный статус, уровень свободно-радикального окисления, показатели углеводного, белкового, липидного обменов, молочной продуктивности, качества молока и репродуктивной функции коров в условиях смены сезона года при индустриальной технологии;

2) Выявить сезоны года, в течение которых наиболее существенно проявляются нарушения в гормональном статусе, уровне перекисного окисления липидов, других биохимических показателях, снижение молочной продуктивности и ухудшение репродуктивной способности у коров;

3) Изучить действие антиоксиданта БИО-20 на качественные показатели молока, молочную продуктивность и репродуктивную функцию у коров;

4) Выявить влияние действия адреноблокатора «обзидан» на показатели молочной продуктивности и оплодотворяемость коров;

5) Доказать эффективность сочетанного действия антиоксиданта БИО-20 и адреноблокатора «обзидан» на молочную продуктивность, качества молока и репродуктивную способность у коров после нормальных и тяжелых отелов

6) Разработать способ повышения молочной продуктивности, улучшения качества молока и репродуктивной функции у голштинизированных коров с использованием антиоксидантов и адреноблокаторов.

Научная новизна. Впервые показано возможность применения в качестве эффективных стимуляторов молочной продуктивности антиоксидантного препарата БИО-20 и адреноблокатора «обзидан», положительно влияющих также на качество молока и репродуктивную функцию у голштинизированных коров.

Доказана эффективность сочетанного применения БИО-20 и обзидана с целью повышения молочной продуктивности и улучшения репродуктивной функции у коров после нормальных и тяжелых отелов.

Теоретическая значимость. Результаты проведенных исследований расширяют имеющиеся данные о влиянии сезона года на биохимический статус, молочную продуктивность, качества молока и репродуктивную функцию у голштинизированных коров в условиях промышленного комплекса и научно обосновывают необходимость использования антиоксидантов и адреноблокаторов у коров после нормальных и тяжелых отелов.

Практическая значимость. Экспериментально доказана возможность сочетанного использования антиоксиданта БИО-20 и адреноблокатора «обзидан»

для повышения молочной продуктивности, улучшения качественных показателей молока и репродуктивной способности у коров. Разработан способ повышения молочной продуктивности, улучшения качества молока и репродуктивной функции у голштинизированных коров после нормальных и тяжелых отелов с использованием антиоксидантов и адреноблокаторов.

Апробация работы. Основные материалы диссертации доложены и обсуждены на VI Международной научно-практической Интернет-конференции «Инновационные фундаментальные и прикладные исследования в области химии сельскохозяйственному производству» (Орел, 2013); Международной научнопрактической конференции молодых ученых «Животноводство в России в условиях ВТО: от фундаментальных и прикладных исследований до высокопродуктивного производства», (Орел, 2013); на конкурсе за участие в стипендиальной прогрмме «ЭКОНива-Студент2013» в номинации «Ветеринария», (Орел,2013);

Международной научно-практической Интернет-конференции VII «Инновационные фундаментальные и прикладные исследования в области химии сельскохозяйственному производству» (Орел, 2014); конкурсе ко дню Российской науки среди студентов, аспирантов и молодых ученых на лучшую научно-исследовательскую работу ОрелГАУ «Инновации молодых ученых – в агропромышленный комплекс», (Орел,2014); Всероссийском конкурсе на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых высших учебных заведений Министерства сельского хозяйства Российской Федерации в номинации «Сельскохозяйственные науки» (Курск, Самара, 2014).

Публикации. По теме диссертации опубликовано 8 работ, в том числе 6 в изданиях, рекомендованных ВАК РФ.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 133 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов собственных исследований и их обсуждения, выводов, предложений производству, приложений и списка литературы, включающего 185 источников, в том числе 20 на иностранных языках.

Работа иллюстрирована 41 таблицей и 10 рисунками.

Основные положения, выносимые на защиту:

Физиолого-биохимический статус, молочная продуктивность, репродуктивная способность у голштинизированных коров при индустриальной технологии в условиях смены сезонов года.

Возможность использования в качестве эффективных стимуляторов молочной продуктивности антиоксидантного препарата БИО-20 и адреноблокатора «обзидан», положительно влияющих также на качество молока и репродуктивную функцию у голштинизированных коров.

Результаты сочетанного применения БИО-20 и обзидана с целью повышения молочной продуктивности и улучшения репродуктивной функции у коров после нормальных и тяжелых отелов.

Способ повышения молочной продуктивности, улучшения качества молока и репродуктивной функции у голштинизированных коров после нормальных и тяжелых отелов с использованием антиоксидантов и адреноблокаторов.

8

ГЛАВА 1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

–  –  –

Современные знания в физиологии высокопродуктивных животных позволяеют говорить о том, что результативность управления процессом воспроизводства коров существенно зависит от знаний и целенаправленного использования реакций поддержания гомеостаза, стресса и адаптации.

В 1878г. К. Бернаром высказал мнение о том, что постоянством внутренней среды организма определяется свободная и независимая жизнь. Позднее У.

Кенноном (W.Cannon,1932) введено понятие «гомеостаза» для сбалансированных физиологических процессов, благодаря которым поддерживаются в основном устойчивые состояния организма.

Дальнейшие исследования, по этому направлению позволили установить, что в регуляции гомеостаза принимают участие основные системы организма, при этом постоянство внутренней среды организма необходимо для обеспечения нормальной деятельности этих систем, в связи с этим гомеостаз является относительным динамичным постоянством внутренней среды организма с устойчивыми основными физиологическими функциями.

В онтогенезе организм животного постоянно подвергается действию факторов внутреннего и внешнего происхождения, вызывающих изменение констант внутренней среды, что сопровождается включением процессов гомеостатирования, которые приводят их в соответствие с новыми условиями.

Несмотря на то, что биологический организм является открытой системой, осуществляющей связи с окружающим миром при участии дыхательного и пищеварительного трактов, нервно-мышечных систем, поверхности кожи и других рецепторов, влияние факторов окружающей среды не сопровождается существенными отклонениями от нормы и не вызывают серьезных нарушений в функционировании организма. Это осуществляется благодаря саморегуляции, ограничивающей появляющиеся в организме животного колебания различных составляющих гомеостаза определенными довольно узкими пределами. Контроль за постоянным поступлением новых веществ различного состава, энергии и информации обеспечивают особые механизмы управления энергетики и информации (П.Д. Горизонтов,1976, 1979; Ф.И. Фурдуй,1981, 1986; О Грегор,1994; Г. Гельб, П. Зигель 1994; Дж. Эверли, Р.Розенфельд,1994; У.

Беминг,1994; Г. Селье, 1994; А.М. Гуськов,1990,1993, 1999, 2000;О.Б. Сеин, Н.И.

Жеребилов, 1998).

Отрасли, связанные с производством животноводческой продукции сопряжены с воздействием на организм животного факторов внешней среды, связанных с содержанием, кормлением и эксплуатации. С учетом характера воздействия на организм внешних факторов их делят на две группы: 1-ая – физиологические, 2-ая – вредные. К первой группе относятся факторы внешней среды, не наносящие ощутимого вреда организму и являющимися для него нормальными, сопутствующими, постоянно действующими. Ко второй группе относят факторы, по степени влияния, значительно превосходящие нормальные адекватные физиологии стимулы и вызывающие значительные нарушения в функционировании органов и систем животного организма. В развитии стрессреакции, вызванной воздействием чрезвычайных раздражителей на животный организм, выделяют три стадии:

стадию мобилизации (реакцию тревоги), стадию резистентности (адаптации) стадию истощения.

В животноводческом производстве в большинстве случаев стрессовое состояние заключается в проявлении двух стадий: стадии-тревоги и стадии адаптации. Течение стресса, как и тяжесть проявления его вредных последствий главным образом определяется также функциональной системой, доминирующей в момент действия чрезвычайного фактора. Функционирование животного организма направлено на реализацию изменяющихся в течение времени потребностей, требующихся для сохранения жизни или продолжения рода. При этом необходимым условием продолжения и сохранения вида является сохранение репродуктивной функция животного, которая очень тесно связана с его системами защиты. В настоящее время считается, что стресс – это причина около 90% болезней животных. Из литературных источников известно, что «стрессовые гормоны» рассматриваются как антагонисты гормонов, регулирующих репродуктивную способность животного. Известно также негативное влияние стрессовых факторов на развитие молочной железы и лактогенез (П.Д. Горизонтов, 1976, 1979; Д.А. Устинов, 1976; Ф.И. Фурдуй, 1981, 1986, 1990; С.И. Плященко, В.Т. Сидоров, 1987; Н.В. Гуляева, 1989; Э.П.

Кокорина, 1989; А.М. Гуськов, 1990, 1993, 1999, 2000; В.С. Зарытовский и соавт., 1990 У. Беминг, 1994;Г. Гельб, П.Зигель, 1994; О. Грегор, 1994; Р.Розенфельд, 1994;Г. Селье, 1994; О.Б. Сеин, Н.И. Жеребилов, 1998).

Однако до сих пор остаются не выясненными вопросы, связанные с изучением механизма влияния гормонов в стимуляции и обильной секреции молозива в конце стельности и в предродовой период. Очевидно, что в качестве ключевого фактора можно рассматривать уровня прогестерона, блокирующего активность пролактина и плацентарного лактогена, а значит, может рассматриваться, как ингибитор лактогенеза.

В это время плацента производит увеличивающееся количество эстрогенов, одной из функций которых является активизация секреции аденогипофизом пролактина и, предположительно соматотропина (у жвачных).

Вследствие этого увеличивается выработка и активность гормона пролактина, являющегося главным фактором, индуцирующим лактогенез у разных видов животных, в том числе и у жвачных. В достаточной степени изучены механизмы, которые поддерживают и контролируют дальнейшую секрецию молока – лактопоэз.

Как показали экспериментальные исследования по денервации вымени, эфферентные нервы не выполняют пусковую роль в изучаемых процессах у грызунов, коз, а также у коров (В.Ш. Магонян, 2012). Даже пересаженная на шею молочная железа козы, сохраняет способность вырабатывать молоко.

Однако, афферентные нервы, представленные чувствительными соматическими и частично симпатическими волокнами, посылают импульсацию, особенно перед родами или в период родов, влияют на процессы молокообразования у жвачных животных за счет активации гипоталамо– аденогипофизарной системы и выделения пролактина.

Во время стабильной лактации влияние афферентных сигналов с вымени в ЦНС не играют существенной роли в регуляции процессов секреции. При полной деструкции вымени молочная продуктивность у коров остается на уровне ложнооперированных животных, в том случае, если альвеолярный отдел вымени, будет регулярно опорожнятся за счет окситоцина. Исключение периодического очищения альвеолярного отдела у оперированных животных существенно снижает секрецию. Это факт говорит о том, что величина секреторной деятельности железы зависит не от эффективного влияния ЦНС, а от состояния непосредственно клеток альвеолярного эпителия. Афферентная импульсация, сопровождающая сосательные импульсы, у моногастричных животных вызывает не только выделение молока, но и его секреции (через пролактин).

Генетический детерминированный потенциал молочной продуктивности коров определяется числом дифференцированных клеток в молочной железы, а также доступностью и механизмом использования субстратов при синтеза молока, которые требуют непосредственного участия гормонов.

Очевидно, гормонная потребность для поддержания лактопоэза зависит от вида животного. Так, стабилизированную лактацию у кроликов возможно поддерживать только одним гормоном аденогипофиза – пролактином, а у крыс, мышей, морских свинок, собак обязательно двумя – пролактином и АКТГ, у коров – несколькими гормонами – пролактином, соматотропином, адренокортикотропным и тиреотропным гормонами.

Основной гормон у всех видов, кроме жвачных – пролактин, а у животных

– еще и соматотропин. При введении веществ, которые действуют на дофаминовые рецепторы и способствуют высвобождение пролактина из аденогипофиза, угнетает лактопоэз у нежвачных животных и совсем не влияет на жвачных, хотя содержание пролактина в крови существенно снижается.

Незначительно отличается уровень пролактина в крови высокопродуктивных животных, а также в крови у животных пород мясного и молочного направления.

Исключении соматотропина и гормонального комплекса вызывает снижение секреция молока у гипофизэктомированных коз, инъекция гормона восстанавливает секрецию. Введение экзогенного соматотропина интактным жвачных вызывает повышение содержания жира в молоке.

Тропные гормонов гипофиза действуют на альвеолярные клетки вымени осуществляется через посредников: циклический аденозиномонофосфат и полиамины – спермин и спермидин (В.И. Георгиевский, И.К. Медведев.,1991).

Гормон соматотропин оказывает прямой эффект на эпителий альвеол вымени (этот факт подтвержден экспериментами с тканевой культурой), а также воздействует на отдельные стороны углеводного, белкового, липидного обмена.

При этом в крови увеличивается количество предшественников составляющих молока: глюкозы, кетоновых тел, аминокислот, фосфолипидов и свободных жирных кислот (В.Н. Масалов., 2012., Р.В. Некрасов.,2012., А.А. Овчинников, 2012).

Пролактин у нежвачных животных может воздействовать на клетки эпителия молочной железы, где существуют связывающие его рецепторы.

Механизм действия состоит в стимуляции трансляции РНК, которая сопряжена с предшествующим активизированием процесса транскрипции под действием инсулина и кортизола. Под действием пролактин специфически стимулируется синтез белков, в частности казеина, лактоальбумина, а также углеводов и липидов молока.

Адренокортикотропный и тиреотропный гормоны, вырабатываемые гипофизом, лактацию посредством контролируемых ими эндокринных органов – надпочечников и щитовидной железы (В.Н. Масалов., 2013; О. Kizil, 2007).

После удаления надпочечников у коз в период установившейся лактации вызывается прекращением секреции молока, после удаления щитовидной железы или подавления ее функций тиреостатиками сопровождается снижением удоев на 50-75%, падением жирности молока, изменением химического состава жира.

Загрузка...

Гормон надпочечников кортизол положительно влияет на уровень молокообразования, поддерживая при этом гомеостаз в организме коровы и непосредственно воздействуя на секреторный эпителий за счет ускорение транскрипции мРНК.

Тироксин, влияющий на основной обмен, стимулирует синтез предшественников молока (глюкозы, ацетата, -оксимасляной кислоты) и способствует использованию этих предшественников молочной железы.

Увеличение концентрации ацетата в крови под действием тироксина объясняется увеличением его синтеза в рубце и дальнейшем всасыванием в кровь.

Известно, что в крови коров молочного направления концентрация секретируемого тироксина выше приблизительно в два раза, чем у коров мясного направления. При высокой температуре концентрация тироксина у лактирующих коров снижается, что рассматривается как основная причина снижения продуктивности и качества молока (Dokoupilova A., 2007).

Инсулин, гормон поджелудочной железы, также необходимый компонентом гормонального стимулируемого лактогенеза и опосредованно поддерживающего стабилизирующий лактопоэз. При нарушении синтеза инсулина аллоксаном резкое снижается образование молока.

Влияние инсулина на лактогенез связывают с его действием (наряду с кортизолом) на процессы транскрипции РНК и синтеза белка в альвеолярном эпителии. В процессе лактации инсулин в оптимальной дозе вызывает поглощение глюкозы молочной железой и способствует в перераспределении «предшественников» молока в выменем и периферических тканях. Магокян В.Ш.

отмечает, что его наиболее низкий уровень установлен в начале лактации и далее растет к сухостойному периоду (В.Ш. Магокян., 2012). Такая тенденция в содержании инсулина увеличивает доступность метаболитов переваривания корма (глюкозы, аминокислот, жирных кислот) для лакирующей молочной железы.

Фундаментальные исследования показали, что имеется прямая корреляция между жизнеспособностью самца, его условиями жизни, качеством спермы и жизнеспособностью приплода. Все факторы, которые повышают функциональное благополучие самца и самки, приводит к росту оплодотворяемости и жизнеспособности их потомства (В.К.Милованов,1962).

И.П. Павлов (1952), считает, что все факторы, которые возбуждают жизненные процессы, порождаются внешним миром, а в проявлении конкретных рефлексов принимают участие как внешние возбудители, обеспечивающие связь организм со средой, так и внутренние, собирающие вместе все органы и системы в организме.

Половые рефлексы осуществляются за счет взаимодействия внутренних и внешних раздражителей с участием половых гормонов и импульсов, поступающих от органов чувств. В воспроизведении потомства участвует весь организм со всеми системами взаимодействия его с внешней средой.

Приобретение половых рефлексов, включающих достаточно широкую часть сенсорных и моторных функций деятельности организма и реализацию их на корковом уровне, рассматривают как наиболее сложные реакции, соединяющие внутренние механизмы регуляции репродуктивных процессов и внешнюю среду (П.К. Анохин, 1970). От них отходят вниз множественными ступенями наиболее простые и ограниченные рецепции по полям, путям афферентации, центрам передачи и эффекторному итогу реакции, включая наиболее простые рефлексы, не идущих далее нервных узлов в половых органах. Центральной нервной системой корректируются и объединяются в единую систему факторы, которые обеспечивают воспроизводительную функцию животных (В.К.

Милованов,1962; П.К. Анохин, 1975; Э.Е. Бриль, 1979; М.И. Прокофьев,1983;

Гордон, 1988; К.Л. Левин, 1990; А.И. Сергиенко и соавт.,1991; О.Б. Сеин, 1990,1998). Процесс размножения представляет собой выраженим тех биологических закономерностей, с реализации которых каждый вид способен к своему сохранению. Биологическая точка зрения все процессы, такие как питание, рост, развитие, размножение, забота о потомстве подчинены одному созданию особей подобному данному виду.

Результатом сложного взаимодействия между нервной и гормональной системам с участием факторов внешней среды возникает регулирующий нейдокринный механизм, который в определенный момент ориентирует организм, подготовленный к оплодотворению, и развитию плода, на размножение, и соответствующими механизмами регулирует его функции.

Результативность реализации репродуктивной функции зависит от действия на организм стрессов к которым относятся транспортировка, нарушения условий окружающей среды и жизненного ритма, ранговые взаимоотношение животных в стаде нарушения в кормлении, и резкие температурные изменения, гипертермия и гипотермия, токсичность корма, воды и воздуха, влияние электромагнитных полей (сверхвысокой частоты), а также облучение, раздражение электрическим током, различные травмы, шумы, частая смена ухаживающего персонала, осуществление зоо-ветеринарных мероприятий.

На развитие стрессовых состояний влияют наследственные, конституционные, а также половые особенности животных (П.Д. Горизонтов, 1976, 1979; Д.А. Устинов, 1976; Ф.И. Фурдуй, 1981, 1986, 1990; С.И. Плященко, В.Т.

Сидоров, 1987; Н.В. Гуляева, 1989;Э.П. Кокорина, 1989; А.М. Гуськов, 1990, 1993, 1999, 2000; В.С. Зарытовский и соавт., 1990 У. Беминг, 1994;Г. Гельб, П.Зигель, 1994; О. Грегор, 1994; Р.Розенфельд, 1994; Г. Селье, 1994; О.Б. Сеин, Н.И.

Жеребилов, 1998).

А.М. Гуськовым (1993) показал, как влияют на репродуктивную функцию животных некоторые механические, физические, химические, биологические и психологические раздражители. Результаты этих опытов показали, что причина динамии сокращается количество животных, у которых проявляется эструс в течение 17 дней, на 17,7%, а оплодотворяемость снижается на на 26%. Изучение влияния «фактора отлучения овцематок от отары», т.е. нарушение стадности, показало, что при воздействии такого стрессора снижается оплодотворяемость животных на 11%. Далее выясняли влияние температуры спермы, попадающей в шейку матки, при этом овцематкам вводили сперму, имеющую температуру 20°С (в контроле) и 38°С (в опыте). Оптимизация температуры спермы до физиологической нормы повысила число окотившихся животных на 22%.

На основании выше сказанного можно сказать, что при воздействии стрессоров различной природы, разной продолжительности и мощности действия, вредным последствием стрессов является угнетение воспроизводительной функции у животных. Самым высоким уровнем негативных реакций сопровождается гиподинамия.

А.И. Волчков (2000) подтвердил, что при стойловом содержании коров при отсутствии активного моциона развивается стрессовое состояние. Исследование концентрации гормонов и малонового диальдегида в крови у коров, в содержании которых имея место активный моцион и у коров, без активного моциона, показало, что при гиподинамии увеличивается уровень кортизола, кортикостерона и малонового диальдегида и снижается уровень тироксина и трийодтиронина.

При предоставлении коровам активного моциона повышается оплодотворяемость и снижается сервис – период и количество патологических отелов. Оптимальным считается предоставление коровам моциона сразу после утренней дойки до 2 часов на расстоянии 5-6 км. Увеличение возраста снижает значимость активного моциона для увеличения продуктивности и репродуктивных способностей у коров. Установлено также, что при использовании различных способов осеменения может также развиваться стресс. Наибольшая оплодотворяемость коров коррелирует с меньшей концентрацией в крови гормонов кортизола и кортикостерона, а также малонового диальдегида. Параллельно отмечается при стрессе увеличение активности поверхностно-локализованных биологически активных точек.

Доказано, что чрезвычайные раздражители в организме вызывают изменения, которые представляют собой, с одной стороны, физиологическую реакцию, направленную на восстановление нарушенного постоянства, а с другой

– устанавливаются факты наличия повреждений в виде появления различных патологических процессов (И.П. Павлов.,1951). При стрессе увеличивается секреция гипофизом АКТГ, важно для поддержания гомеостаза, и снижающего выработку гонадотропных гормонов. При этом отмечается сморщивае половых желез и потеря их активности (С.И.Плященко., В.Л. Сидоров., 1987). Ликвидация последствий стресса возможна за счет разрыва хотя бы одного звена в цепи, ведущей к повреждению (Ф.З. Меерсон, 1981).

В настоящее время в качестве стресс-протекторов распространено использование нейролептических препаратов, в частности производных фенотиазин–аминазина и трифтазина. Однако по мнению ряда ученых они угнетают половые рефлексы и поэтому не могут рассматриваться в качестве перспективных для воспроизводства животных (В.П. Казначеев., 1980; Л.Е.

Панин., 1981; А.Г. Шитый., 1981).

В развитии стресс-реакции центральное место занимают гипоталамогипофизарно-кортикоидная и гипоталамо-симпато-адреналовая системы. Вместе с этим есть сведения о том, что удаление у животного гипофиза (или коры надпочечников) вызывает снижение стрессоустойчивости и адаптационных возможностей организма, но не полное их отсутствие. (П.К. Анохин., 1975; П.Д.

Горизонтов., 1979, 1981; А.М. Голиков., 1985;С.И. Плященко., В.Т. Сидоров., 1987).

Важное место в поддержании гомеостаза занимает антиоксидантная система (Гуськов А.М., 1993). Этот факт был подтвержден в следующем эксперименте.

Было сформировано 4 группы из крыс-аналогов (по 15голов в каждой группе).

Контрольной группой была первая, крысы второй группы получали дополнительно к корму нитрат натрия; третьей нитрат натрия плюс антиоксидант амбиол, а четвертой – только амбиол. Опыт продолжался 90 дней. После истечения тридцати двух суток от начала эксперимента было убито по 5 крыс из каждой группы и изучено влияние использованных препаратов на уровень гормонов и степень пероксидации липидов плазмы крови. Результаты эксперимента показали, что использование нитратов снижает, а антиоксидант значительно увеличивает оплодотворяемость и проявляет стабилизирующий эффект в сочетании с нитратами. Наибольшее количество живых крысят в гнезде было в 3-й и 4ой группах. В результате использования антиоксиданта установлено также значительное снижение степени пероксидации липидов плазмы крови, тогда как использование нитрата натрия подтвердило прооксидантные свойства.

Этот факт подтвердили результаты гормональных исследований (Гуськов А.М., 1993).

При применении антиоксидантов важно подбирать и учитывать их дозировку, поскольку передозировка способна тормозить рост клеток, ответственных за иммунитет. Установлена также отрицательная роль антиоксидантов при наличии в организме раковой опухоли. Высокая концентрация антиоксидантов позволяет раковым клеткам размножаться и распространяться, вызывая образование метастазов. Таким образом, даже природные антиоксиданты при их избытке становятся вредными.

По мнению профессора факультета биологического регулирования института Вейцмана Навы Декель ученым все еще не известен механизм действия антиоксидантов полностью. Исследованиями профессора Декель, проведенными на грызунах, и опубликованными в трудах Национальной Академии наук [США], показали возможность неожиданных побочных эффектов использования антиоксидантов. Так в исследованиях Декеля и ее бывших аспирантов доктора Кэтти Школьника и Ари Тадмора, изучающих влияние антиоксидантов на яичники самок мышей, показали неожиданность – уровень овуляции при использовании антиоксидантов был значительно снижен.

Установлен весьма низкий уровень созревания яйцеклеток, а значит малое количество яйцеклеток поступило в место оплодотворения, в сравнении с необработанными яичниками.

Также доказано отрицательное влияние нитратов на воспроизводительную функцию баранов и позитивное влияние на неё антиоксидантов. А.М. Гуськов установил, что для нитратов характерны все атрибуты стресс-факторов.

Попов С.Д. (1999) изучая влияние моциона на репродуктивную способность и продуктивные качества коров.

Так безвыгульное содержание в стойловый период коров и ремонтного молодняка приводит к развитию болезней суставов и конечностей у коров. Безвыгульное содержание коров коррелирует со снижением удоев и ухудшением качество молока. Молоко, полученное от коров, находящихся на безвыгульном содержании имеет меньшую пищевую биологическую с меньшим содержанием экстрактивных веществ, высоким содержанием кетоновых тел, бактерицидная фаза сокращается. Зимне-стойловый период для высокопродуктивных коров часто сопровождается недостатком кислорода чтобы поддерживать на должном уровне окислительновосстановительные процессы, отсутствием ультрафиолетового излучения и активного моциона, в следствии чего развивается ацидотическое состояние и субклинический кетоз. Под влиянием активного моциона стимулируется воспроизводительная способность коров, сокращается количество неблагополучных отелов и уменьшается продолжительность сервис – периода, удои увеличиваются на 15,5%; выход молочного жира - на 16%. (Попов С.Д., 1999) Установлено, что под действием внешних раздражителей, а также неблагоприятных условий содержания страдает состояние нервной системы и вызываются у животных определенные виды нарушений в виде шока (стрессы), замедляющие рост и значительно сокращающие продуктивность, а также ухудшающие репродуктивные качества даже в латентный период (Левахин В. и соавт., 2000). Чтобы уменьшить потери мясной продукции на всех стадиях ее производства на базе сельскохозяйственных предприятиях и в ходе предубойной подготовки скота в условиях мясокомбинатов имеется несколько путей:

выведение стрессоустойчивых пород;

усовершенствование технологий содержания и кормления, наиболее полно отвечающим биологическим особенностям и физиологически обоснованным потребностям;

использование разной природы анти-стрессовых средств для смягчения действия стрессоров.

Основываясь на этом В. Левахиным (2000г.) проведен ряд экспериментов, включающих их полный цикл по производству говядины – начиная с рождения и заканчивая убоем скота. Исследования проводились с целью совершенствования технологий содержания и изучения влияния различных анти-стрессовых препаратов. При скармливании анти-стрессовых препаратов молодняку установлено более рациональное использование кормов и существенное увеличение продуктивности.

Широко распространена технология, при которой доращивание и откорм скота происходит на площадках различного типа, на которые молодняк доставляется автотранспортом. При этом стрессовое состояние является самым тяжелым в животноводстве. Стрессовая обстановка создается за счет скученности, непривычных звуков и шума, резких колебаний температуры окружающей среды.

Разработка физиологичных способов комплектования откормочных площадок для животными с учетом наличия различных факторов позволит создать условия с минимальной вероятностью возникновения стрессовых ситуаций, что будет способствовать повышению эффектности доращивания и откорма.

Параллельно с исследованиями, направленными на совершенствование технологии содержания молодняка на производственных откормочных площадках проводились опыты по выявлению влияния отдельных антистрессовых добавок во время доращивания, откорма и в процессе реализации.

реализацию. Применение препаратов антистрессового действия позволит существенно сохранить продукцию, получаемую от выращивания молодняка.

Таким образом, при использование как антистрессовой добавки препарата «дилудина» или при внутримышечном введении «аминазина» в предубойной период молодняка крупного рогатого скота сокращаются потери живой массы за время от снятия животных с откорма до убоя на мясокомбинате до 2% (Левахин В. и соавт., 2000).

Известны исследования по изучению механизма влияния кормового стресса на репродуктивные функции норок (Трапезов О.В. и соавт, 1999). Цель этой работы являлось выявление генотипы норок, более устойчивых к повреждающим воздействиям экстремальных условий, в частности кормового стресса, на репродуктивную способность. Всех норок, участвующих в эксперименте, контрольных и опытных, в период роста держали в клетках одного типа по 2 головы (самец и самка) в каждой клетке. Группы формировали из аналогов с учетом происхождения, пола и живой массе после отсадки щенков от матерей.

Контрольные звери кормились с учетом поедаемости смесей. Во время подготовки к размножению, в период гона и беременности звери кормились согласно рекомендуемым нормам.

Одинаковой силы стрессовое воздействие, вызванное одним и тем же фактором, в изучаемом случае чрезвычайными кормовыми условиями, приводило у норок разных генотипов к повреждениям различной тяжести: так гомозиготные цветные формы получили более выраженные повреждения, чем стандартные гетерозиготные. При этом гетерозиготность по генам окраски показывает свою специфику: гетерозиготные особи по локусу хедлунд (h+) защищены во время роста и развития, а гетерозиготные по алеутскому гену (а+) преимущество в период размножения. Исходя из данных обстоятельств, в современных условиях звероводства набор рецессивных генов окраски в волосяном покрове у норок на исследовательской норковой ферме в Института цитологии и генетики СО РАН «скрыта» в гетерозиготном состоянии под прикрытием стандартного фенотипа (Трапезов О.В. и соавт.,1999).

Существенно необходимым для нормального функционирования систем репродукции у коров, является инсоляция и моцион в сухостойный и послеродовой периоды. При проведении ежедневных и активных прогулок у животных активизируются фосфорно-кальциевый и белковый обмены, а также биосинтез витаминов: А, С, группы В, эстрогенных гормонов (Нежданов А.Г.

1999).

Необходимо учитывать, что развитие беременности у коров, которые оплодотворены в разные сроки после отела, происходит в начале интенсивной лактации и происходит при высокой активности функционирования надпочечных желез и существенных гормональных изменениях в организме у животных (Нежданов А.Г.,1985). При этом вызывается нарушения в функционировании всех систем и требуется достаточное полноценное питание животных в период подготовки их к осеменению, а также в период развития беременности, в особенности в критические периоды. Необходимое требование надо соблюдать еще и с учетом того, что физиологическое протекание процессов оплодотворения и формирования системы «мать-зародыш-плод» возможно только при наличии высокой иммунологической реактивности организма у осемененных коров (Радченко В.П. и соавт.,1998).

В работах академика В. С. Шипилова и его учеников показано, что основным фактором выявления стадии возбуждения в половом цикле (в особенности при ареактивных циклах), для подбора оптимального осеменения животных можно считать дозированное общение коров с самцами-пробниками.

Контакт коров и телок с быком при осеменении резко активизирует гормоно-синтезирующая функция гипоталамо-гипофизарно-гонадальной системы (Нежданов А.Г., 1983). При этом повышается концентрация половых стероидных гормонов более чем на 30%, что может быть гормональным предупреждением эмбриональных нарушений и нормального протекания беременности (Нежданов А.Г., 1983).

Нельзя не дооценивать также природные сезонные факторы негативно влияющие на функционирование эндокринной и половой систем у животных.

Наиболее ярко это влияние проявляется в летний жаркий период. В условиях высокой температуры в сумме с длительным световым днем в организме животных в период осеменения и оплодотворения, эмбриогенеза и при формировании фетоплацентарного комплекса, наблюдается хронический температурный стресс, угнетающий функционирование щитовидной железы и аденогипофиза, а также половых желез матки, что негативно влияет на оплодотворяемость животных, имплантацию и развитии зародыша и плода. В результате отмечается низкая результативность осеменения, а у оплодотворенных животных – фетоплацентарная недостаточность. В связи с этим обширное проявление родовых и послеродовых болезней у коров, высокий процент заболеваний среди телят и их низкую сохранность, особенно в мартеапреле, следует объяснять не только факторами кормления и зоо-гигиенических параметров содержания животных но, и с сезонным периодом их оплодотворения.

Болезни репродуктивных систем у коров и телок являются проявлением общего заболевания организма. Поэтому требуется систематический ветеринарный контроль за состоянием здоровья животных и протеканием метаболических процессов, воспроизводительной способностью с целью выявления нарушений и ранней профилактики. Контроль осуществляется с помощью проведения биохимических и гормональных исследований крови беременных и бесплодных животных, клинико-гинекологических обследований животных во время запуска, в период перед родами, во время и после, а также после завершения послеродового периода (Методические рекомендации по диагностике, терапии и групповой профилактике болезней органов размножения крупного рогатого скота, утвержденные Департаментом ветеринарии Минсельхозпрода России – 1996).

Установлено также, что мощным стресс-фактором, значительно снижающим репродуктивную способность у коров, являются инфекционные заболевания различной природы (Нежданов А.Г., 1985, 1999; Методические рекомендации по диагностике, терапии и групповой профилактике болезней органов размножения у крупного рогатого скота – Смоленск, 1998).

Имеются сведения о морфологии яичников и репродуктивных качествах телок с учетом возраста возраста и двигательной активности (Баймишев Х.Б., 1999). Перевод животноводства на промышленную основу, его интенсификация, создание широкой сети фермерских хозяйств (в отсутствии пастбищ) сопровождаются снижением двигательной активности животных, следствием чего, по мнению ряда ученых, являются нарушения воспроизводительных функций.

Гиподинамия негативно влияет на развитие яичников, вследствие чего нарушаются репродуктивные функции телок. Активный моцион необходимо проводить с первых дней после рождения, поскольку в этот период наиболее интенсивный растут, формируются их структура и сосудистое русло (Баймишев Х.Б., 1999).

Воспроизводительная функция коров определяется негативным влиянием несбалансированного кормления, нарушений в кормлении, недостаточной инсоляцией, гиподинамия, отсутствием контакта с быком-пробником, генетическая патология, акушерских и гинекологических болезней, а также климатом той или иной зоны. Для получения здоровых плодовитых коров необходимо учитывать следующие метеорологические условия, такие как атмосферное давление, влажность, температуру и т.д. Имеет место не постоянство этих факторов во внешней среде и наличие их взаимосвязи и взаимозависимости. Поэтому в процессе приспособления, к любым изменениям, организм животного приобретает временно или постоянно новые свойства (Гришок А.А., 1977; Костин А.П., 1979; Зверева Г.В. и соавт, 1981; Шишков Н.П., Шипилов B.C., 1986; Яблонский B.A. и соавт., 1988; Белобороденко А.М., 1990).

Организм животного подвергается воздействию не только температуры или влажности воздуха. Постоянно взаимодействуя с природой, животные реагируют на изменения метеорологических факторов. Е. С. Прозора, М. М.

Перун (1994) считают, что изменения в организме животных соответствовали дням с повышенным или пониженным атмосферным давлением, а также с высокой или низкой относительной влажностью и температурой воздуха.

Выход параметров внешней среды (температуры воздуха, атмосферного давления, относительной влажности), за пределы, обеспечивающие физиологический комфорт организма в период осеменения, вызывает стрессовое состояние, что приводит к снижению оплодотворяемости на 10%. Наиболее чувствительными к различным изменениям коровы 3-4 лет. С возрастом у животных формируются механизмы адаптации, за счет работы которых активизируются неспецифические и специфические защитные реакции и образуются защитные механизмы комплексного действия (Стравский Я.С., 1999).

Н.В. Самбуров (2000) показал, что Курская область имеет достаточное поголовье помесного голштинизированного скота, а с учетом того, что на биологическую систему (организм) влияет порода, они должны быть адаптированы к условиям местного содержания с сохранением способностей к размножению и развитию, поэтому для дальнейшего совершенствования хозяйственно-полезных качеств животных невозможно без использования современных методологических подходов. Им проанализированы воспроизводительные качества черно-пестрых коров и помесных черно-пестрых голштинских (ЧПхГ) ( с использованием зоотехнического и племенного учета) и исследованы показатели репродуктивной функции у помесных особей по гормональному статусу, для определения которого использовали профили прогестерона, и данные результатов ректального обследования яичников у коров после отела.

Комплексные наблюдения за экспериментальными животными, которые включают определение уровня прогестерона в молоке коров и ректальное обследование яичников, позволили установить сроки восстановления функциональной активности яичников. Помесные ЧПхГ коровы первую овуляцию после отела показали в основном через 17,3+1,11 (11-29), а половую охоту через 36,63±1,75 (19-56) суток. Анализ этих данных с учетом стрессоустойчивости животных под контролем половой цикличности у коров позволил плодотворно осеменить их в оптимальные сроки (Самбуров Н.В.,2000).

Подводя итоги результатов, представленных в этом разделе, можно сделать вывод, что индустриальные технологии разведения молочного скота связаны с воздействием на организм животного различных чрезвычайных факторов, вызывающих стрессовое состояние, что сопровождается нарушением репродуктивной способности коров. Следовательно, усовершенствование технологий животноводческого производства должно сопровождаться исследованиями по выявлению фундаментальных механизмов развития стрессреакции и разработкой способов его коррекции и профилактики. Этот подход 26 способен обеспечить стабильный рост репродуктивных возможностей молочных коров и рентабельность отрасли.

1.2 Влияние антиоксидантов на молочную продуктивность С появлением промышленных технологий в условиях интенсификации молочного скотоводства у 6 – 8% коров отмечаются трудные отелы, у 15 – 20% задержание последа, у 60 – 70% - эндометриты, очевидно, что у коров с нарушением репродуктивных функций нельзя ожидать высокой молочной продуктивности. На величину молочной продуктивности, состав и технологические качества молока влияют: порода коровы, генетически – конституционные особенности, рацион кормления, иммунная устойчивость к различным заболеваниям. С ростом и развитием организма коровы молочная продуктивность увеличивается, возраст животного и живая масса являются важными факторами при определении молочной продуктивности.

Эффективность молочного производства зависит от воздействия следующих групп факторов: физических, кормовых, химических, технологических, транспортных, биологических, (С.Н. Преображенский, О.Н. Преображенский О.Н., 2001). При их воздействии нарушаются процессы адаптации к данным условиям кормления и содержания, что является не достаточных сроков использования коров (Сударев Н.П. с соавт.,2009).

На протяжении лактации количество молока образуется не одинаково, рост секреции молока отмечается после родов. При удое, равным 3000 кг молока, из организма коровы выводится 390 кг сухих веществ и более 500 кг, если удой равен 4000 кг. В связи с этим для обеспечения высокой молочной продуктивности коров, требуется обязательное постоянное полноценное их кормление.

[Шпоганяч Н.Н. (диссертация „ Влияние антиоксидантов различной природы на неспецифическую резистентность и витаминную обеспеченность сухостойных коров”. Применение метода ведения молочного скотоводства неизбежно сопровождается воздействием стрессоров различной этнологии, активизирующиеся при этом прооксиданты, стимулируют в организме протекание воспалительных процессов. При этом возможно поступление липоперекисей кормового происхождения из длительно хранившегося комбикорма или низкокачественного силоса. По мнению автора к основным природным антиоксидантам относятся Se (селен), витамины группы Е, К, рутин, флавоноиды, водорастворимые витамины, серосодержащие аминокислоты.

Нарушения в биохимических процессах происходит за счёт непродуктивного расхода антиоксидантов на инактивацию перекисных соединений.



Pages:   || 2 | 3 | 4 |
Похожие работы:

«ГОРШЕНЁВА ЕКАТЕРИНА БОРИСОВНА ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ВЛИЯНИЯ УГЛЕРОДНОГО НАНОСТРУКТУРНОГО МАТЕРИАЛА «ТАУНИТ» НА ОРГАНИЗМ САМОК БЕЛЫХ МЫШЕЙ И ИХ ПОТОМСТВО 03.03.01 – физиология Диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук Научный руководитель Османов Эседулла Маллаалиевич доктор медицинских...»

«Шведов Денис Николаевич РАННИЕ ПРИЗНАКИ ПСИХОФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ НАРУШЕНИЙ У СТУДЕНТОВ-БАКАЛАВРОВ В ПРОЦЕССЕ УЧЕБНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 03.03.01. Физиология Диссертация на соискание учной степени кандидата биологических наук Научный руководитель кандидат биологических наук, профессор Овсянникова Н. Н. Орел 2015 ОГЛАВЛЕНИЕ...»

«Нагаева Элина Ильдаровна ПОИСК И ИЗУЧЕНИЕ ЛИГАНДОВ ПРОТОН-АКТИВИРУЕМЫХ ИОННЫХ КАНАЛОВ Специальность 03.03.01 – физиология Диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук Научный руководитель: доктор биологических наук Тихонов Д.Б. Санкт-Петербург ОГЛАВЛЕНИЕ СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ..4 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ..6...»

«СОКОЛОВА ЕКАТЕРИНА ПАВЛОВНА Эхография в диагностике внутрилегочных повреждений и осложнений у пострадавших с закрытой травмой груди 14.01.13. лучевая диагностика, лучевая терапия Диссертация на соискание ученой степени кандидата медицинских наук Научный руководитель: д.м.н., профессор Е.Ю. Трофимова Москва – 2015 ОГЛАВЛЕНИЕ Список сокращений ВВЕДЕНИЕ..5...»

«Пятков Артём Александрович ДИЗРЕГУЛЯЦИЯ ВЕГЕТАТИВНЫХ ФУНКЦИЙ В УСЛОВИЯХ ИЗМЕНЕННЫХ ЦИРКАДНЫХ РИТМОВ У ЛИЦ, РАБОТАЮЩИХ В НОЧНОЕ ВРЕМЯ 14.03.03 – патологическая физиология 14.01.11 – нервные болезни Диссертация на соискание ученой степени кандидата медицинских наук Научный руководитель: доктор медицинских наук Ю.А. Меркулов Москва 2015 Оглавление...»

«РУДАКОВА ЕЛЕНА ВЛАДИМИРОВНА О-ФОСФОРИЛИРОВАННЫЕ ЭТИЛТРИФТОРЛАКТАТЫ И ГЕКСАФТОРИЗОПРОПАНОЛЫ КАК ИНГИБИТОРЫ СЕРИНОВЫХ ЭСТЕРАЗ IN VITRO И IN VIVO Специальность 02.00.10 – биоорганическая химия Диссертация на соискание ученой степени кандидата химических наук Научный руководитель: к.х.н. Махаева Галина Файвелевна Черноголовка – 2014 ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ..7 ГЛАВА...»

«Александрова Екатерина Михайловна ОСОБЕННОСТИ СИСТЕМЫ «МАТЬ-ПЛАЦЕНТА-ПЛОД» ПРИ ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЙ БЕРЕМЕННОСТИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ЭТНИЧЕСКОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ЖЕНЩИН Диссертация на соискание ученой степени кандидата медицинских наук физиология – 03.03.01 Научный руководитель: д.м.н., профессор Т.Л. Боташева Научный консультант:...»

«КАПИТОНОВ ВАЛЕНТИН СЕРГЕЕВИЧ РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА ОСНОВЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ Специальности: 05.18.01-Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградарства Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук Красноярск 2014 ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ ГЛАВА 1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ Пищевые концентраты как форма пищи с широким спектром 1.1...»

«ВОНДИМТЕКА ТЕСФАЙЕ ДЕССАЛЕГН ВЛИЯНИЕ ФИЗИЧЕСКИХ УПРАЖНЕНИЙ НА ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОРГАНИЗМА В УСЛОВИЯХ ГОРНОЙ ГИПОКСИИ И СУБТРОПИЧЕСКОГО КЛИМАТА ЭФИОПИИ 03.03.01 Физиология ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата биологических наук Научный руководитель: доктор биологических наук, профессор М.Т. Шаов Нальчик-2015 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ ГЛАВА 1. ОБЗОР...»

«Митин Игорь Николаевич Психофизиологическая адаптация как ведущий фактор обеспечения безопасности дорожного движения 05.26.02. Безопасность в чрезвычайных ситуациях (медицина катастроф) Диссертация на соискание ученой степени кандидата медицинских наук Научный руководитель доктор биологических наук, профессор В. Ю. Щебланов Москва,...»

«ЧУДИНОВА Екатерина Леонидовна ЗАКОНОМЕРНОСТИ ИЗМЕНЕНИЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО СОСТОЯНИЯ СИСТЕМЫ НЕЙРОЭНДОКРИННОЙ РЕГУЛЯЦИИ У ЖЕНЩИН РЕПРОДУКТИВНОГО ВОЗРАСТА, БОЛЬНЫХ ВИРУСНЫМИ ГЕПАТИТАМИ 14.03.03 – патологическая физиология ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата медицинских наук Научные руководители: д. м. н., член-корр. РАН, профессор, Заслуженный...»

«Мезенцева Ольга Александровна ПСИХОФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ АДАПТАЦИЯ СТУДЕНТОВБАКАЛАВРОВ МЛАДШИХ И СТАРШИХ КУРСОВ С УЧЕТОМ ИХ ЦЕННОСТНЫХ ОРИЕНТАЦИЙ 03.03.01. Физиология Диссертация на соискание учной степени кандидата биологических наук Научный руководителькандидат биологических наук, профессор Овсянникова Н. Н. Москва...»

«Палий Иван Николаевич ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ AGASTACHE FOENICULUM PURSH. И NEPETA CATARIA VAR. CITRIODORA BECK. В УСЛОВИЯХ ЮЖНОГО БЕРЕГА КРЫМА 03.01.05 – физиология и биохимия растений Диссертация на соискание научной степени кандидата биологических наук Научный руководитель: доктор биологических наук Ильницкий О.А. Оглавление ВВЕДЕНИЕ 1. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА О...»

«ЕРМОЛИН Сергей Петрович ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ ОРГАНИЗМА ВОЕННОСЛУЖАЩИХ В УСЛОВИЯХ АРКТИЧЕСКОЙ ЗОНЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ 03.03.01 – Физиология ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата медицинских наук Научный руководитель: доктор медицинских наук, профессор Гудков А.Б. Архангельск 2015 стр. СОДЕРЖАНИЕ СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ И...»

«Зарипова Юлия Рафаэльевна КЛИНИКО НЕЙРОФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ДВИГАТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ У ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА С ОТЯГОЩЕННЫМ ПЕРИНАТАЛЬНЫМ АНАМНЕЗОМ Специальность 14.01.08 педиатрия 03.03.01 физиология диссертация на соискание ученой степени доктора медицинских наук Научные...»

«ЦАПАЛОВА ГУЛЬНАРА РИНАДОВНА ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ ПРОБИОТИКОВ ВИТАФОРТ И ЛАКТОБИФАДОЛ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ГУСЯТ 03.03.01 – физиология ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата биологических наук Научный руководитель: Хабиров Айрат Фаритович кандидат биологических наук, доцент Уфа 2015 ОГЛАВЛЕНИЕ Стр. ВВЕДЕНИЕ.. 3 1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.. 8 1.1 Пробиотики и механизм их влияния на организм животных. 8...»

«Гурбанова Ляля Русдамовна Особенности вегетативной регуляции вариабельности сердечного ритма в репродуктивном, преи постменопаузальном периодах в зависимости от стереоизомерии женского организма 03.03.01 физиология 14.01.01 – акушерство и гинекология Диссертация на соискание ученой степени кандидата...»

«Сафина Татьяна Владимировна ИССЛЕДОВАНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ АСИММЕТРИИ ПОЛУШАРИЙ ГОЛОВНОГО МОЗГА В РЕГУЛЯЦИИ ЭРГОТРОПНЫХ И ТРОФОТРОПНЫХ ФУНКЦИЙ Специальность 03.03.01 – физиология Диссертация на соискание ученой степени кандидата медицинских наук Научный...»

«ШОШИНА ИРИНА ИВАНОВНА ЛОКАЛЬНЫЙ И ГЛОБАЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ИЗОБРАЖЕНИЙ В НОРМЕ И ПРИ ШИЗОФРЕНИИ 03.03.01 – физиология ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени доктора биологических наук НАУЧНЫЙ КОНСУЛЬТАНТ: ШЕЛЕПИН ЮРИЙ ЕВГЕНЬЕВИЧ, ДОКТОР МЕДИЦИНСКИХ НАУК, ПРОФЕССОР САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 2014 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ ГЛАВА 1. ПРОСТРАНСТВЕННО-ЧАСТОТНЫЙ АНАЛИЗ КАК МЕТОД...»

«ГУСЕВ Юрий Сергеевич СТРУКТУРА И ФУНКЦИИ БЕЛКА VirE2 В ПЕРЕНОСЕ оцДНК В ЭУКАРИОТИЧЕССКИЕ КЛЕТКИ 03.01.02 – биофизика ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата биологических наук Научный руководитель: д. б. н. М. И. Чумаков Саратов 2014 СОДЕРЖАНИЕ Список сокращений и обозначений ВВЕДЕНИЕ 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1 Агробактериальная...»









 
2016 www.konf.x-pdf.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Авторефераты, диссертации, конференции»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.