WWW.KONF.X-PDF.RU
БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Авторефераты, диссертации, конференции
 

Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |

«ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ ПРОБИОТИКОВ ВИТАФОРТ И ЛАКТОБИФАДОЛ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ГУСЯТ ...»

-- [ Страница 1 ] --

ФГБОУ ВПО Башкирский государственный аграрный университет

На правах рукописи

ЦАПАЛОВА ГУЛЬНАРА РИНАДОВНА

ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ

ПРОБИОТИКОВ ВИТАФОРТ И ЛАКТОБИФАДОЛ

ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ГУСЯТ

03.03.01 – физиология

ДИССЕРТАЦИЯ



на соискание ученой степени кандидата биологических наук

Научный руководитель:

Хабиров Айрат Фаритович кандидат биологических наук, доцент Уфа - 2015

ОГЛАВЛЕНИЕ

Стр.

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………...…. 3 1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ…………………………………………...…………... 8

1.1 Пробиотики и механизм их влияния на организм животных……………. 8

1.2 Физиологические и хозяйственно-полезные особенности гусей………. 22

1.3 Биологическая эффективность использования пробиотических препаратов в животноводстве…………………………………………………. 29 2 ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

…………………………..………… 37

2.1 МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ……………………….… 37

2.2 РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ …………………... 43 2.2.1 Динамика морфологических показателей крови гусят…………………. 43 2.2.2 Динамика концентрации белка и белковых фракций в сыворотке крови гусят при использовании пробиотиков………………………………… 51 2.2.3 Влияние пробиотиков Витафорт и Лактобифадол на содержание минеральных веществ в сыворотке крови гусят…………………………….... 64 2.2.4 Динамика показателей регуляции сердечной деятельности при введении в организм пробиотиков……………………………………………. 68 2.2.5 Влияние пробиотиков Витафорт и Лактобифадол на состав и динамику кишечной микрофлоры гусят ……………………………………… 74 2.2.6 Динамика роста гусят при использовании пробиотиков………………. 81 2.2.7 Влияние пробиотиков на переваримость питательных веществ корма.. 84 2.2.8 Мясная продуктивность и химический состав мышц гусят при введении в организм Витафорта и Лактобифадола…………………………… 88 2.2.9 Экономическая эффективность применения пробиотиков Витафорт и Лактобифадол при выращивании гусят…………………………. 93 2.2.10 Взаимосвязь показателей роста, морфо-биохимических и микробиологических показателей при использовании пробиотиков………. 95 ЗАКЛЮЧЕНИЕ ………………………………………………………………… 104 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ…………………………………………. 126 СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ……………………………………………………..

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………………………………………. 128 ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………………

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. В настоящее время птицеводство является наиболее динамичной и интенсивно развивающейся отраслью агропромышленного комплекса, способной в короткие сроки улучшить ситуацию на мясном рынке страны и обеспечить население высококачественными продуктами питания [4, 57, 60, 161, 86, 159, 152, 155, 201, 205, 206].

Перевод птицеводства на промышленную технологию содержания и кормления, а также неконтролируемое использование антимикробных препаратов усиливает техногенную нагрузку на организм птицы, приводя к снижению уровня биологической защиты птицы и ослаблению физиологических систем, способствуя нарушению процессов пищеварения и обмена веществ, особенно у молодняка [71, 204, 207].

Нормализация метаболических процессов в организме птицы возможна при использовании пробиотических препаратов, оказывающих положительное влияние на организм за счет улучшения кишечного микробного баланса [48, 138, 186, 202, 216, 229]. Бесконтрольность в применении пробиотических препаратов зачастую приводит к снижению их эффективности, угнетению собственной микрофлоры и развитию инфекционной патологии при введении ослабленным организмам [244, 245].

Гусеводство – представляет собой экономически выгодную, мало затратную и скороспелую отрасль с большим выходом продукции [55].

Пищеварительные процессы и обмен веществ у гусей во многом определяются состоянием микрофлоры желудочно-кишечного тракта [37].

В связи с этим, большой теоретический и практический интерес представляет изучение ответной реакции организма при введении пробиотических препаратов различного спектра действия на обменные процессы, мясную продуктивность и питательную ценность мяса гусей.

Степень разработанности темы. Теоретической базой для исследования пробиотических препаратов послужили труды Н.В. Данилевской, В.В.





Герасименко, Н.А. Ноздрина, Я.С. Ройтера, Р.Р. Гадиева, С.И. Кононенко, С.Ф.

Сухановой, А.Б.Ивановой и других ученых.

Пробиотическая добавка Лактобифадол исследована С.В. Кожевниковым, С.В.Шульгиным (2012) на итальянской белой породе гусей с точки зрения влияния на продуктивные и мясные качества, а также естественную резистентность организма птицы. Однако, вопросы, связанные с изучением возрастных особенностей обменных процессов, электрической активности миокарда, количественного и качественного состава микрофлоры при введении в организм Лактобифадола остаются не изученными.

Пробиотическая добавка Витафорт исследована при выращивании утятбройлеров такими учеными, как Ф.С. Хазиахметов, А.М. Гайдук, М.М.

Гильванов. В гусеводстве пробиотик Витафорт исследуется впервые. В связи с этим, физиологическая характеристика воздействия Витафорта на организм гусей, повышение продуктивности и производство экологически чистой продукции является весьма перспективным направлением.

Исследования проведены в рамках выполнения государственного задания МСХ РФ по теме использования пробиотиков при «Эффективность выращивании молодняка сельскохозяйственных животных и птицы»

(регистрационный №0120058947, 2011 г).

Цель и задачи исследования. Целью настоящей работы явилась оценка физиологических аспектов влияния пробиотических добавок Витафорт и Лактобифадол на организм гусят.

Для достижения цели перед нами стояли следующие задачи:

1. Изучить состояние белкового, углеводного и минерального обмена гусят при введении в организм Витафорта и Лактобифадола;

2. Выявить изменения ряда морфологических показателей крови при введении в организм гусят пробиотических добавок;

3. Установить влияние пробиотических добавок на возрастную динамику электрической активности миокарда;

4. Определить степень влияния Витафорта и Лактобифадола на количественный и качественный состав микрофлоры кишечника гусят;

5. Изучить влияние пробиотиков на переваримость питательных веществ корма, баланс азота, кальция и фосфора в организме гусят;

6. Определить влияние Витафорта и Лактобифадола на живую массу, сохранность, мясную продуктивность, химический состав грудных и бедренных мышц и экономическую эффективность выращивания гусят.

Научная новизна. Впервые в гусеводстве проведена комплексная оценка физиологических реакций организма гусят на введение пробиотических добавок Витафорт и Лактобифадол. Установлено, что пробиотик Витафорт при введении в организм более эффективно, чем Лактобифадол, стимулирует эритропоэз; белковый, углеводный и минеральный обмен, деятельность миокарда; активизирует процесс заселения кишечника полезной микрофлорой.

Доказано, что продуктивный эффект Витафорта обеспечивается более высокой мясной продуктивностью гусей, лучшей питательной ценностью мяса и экономической эффективностью выращивания.

Теоретическая и практическая значимость работы. Полученные данные расширяют представление о применении пробиотиков Витафорт и Лактобифадол в гусеводстве. Введение в организм гусят изучаемых пробиотиков способствует повышению интенсивности роста к 62-суточному возрасту на 3,7-10,0 % и сохранности гусят на 1,2-3,0 % по сравнению с контролем; при повышении массы потрошеной тушки на 4,7-13,0 % и убойного выхода на 1,8-3,7 %.

Полученные результаты использованы при подготовке раздела научнопрактических рекомендаций применения пробиотиков «Эффективность Витафорт и Лактобифадол при выращивании телят и молодняка водоплавающей птицы» для ветеринарных врачей и зоотехников сельскохозяйственных предприятий, утвержденных Научно-техническим советом МСХ РФ (протокол № 43 от 12.12.2013 г.).

Результаты исследований внедрены в учебный процесс по дисциплинам «Физиология и этология животных» и «Биохимия» специальности 111801 Ветеринария и дисциплинам «Физиология животных» и «Биохимия животных»

направления подготовки бакалавров 111100 Зоотехния.

Методология и методы исследования. Методологическим подходом в решении поставленных задач явилось системное изучение объектов исследования, анализ и обобщение полученных результатов. Предметом исследования является ответная реакция организма гусят на введение пробиотических препаратов Витафорт и Лактобифадол. Объектом исследования послужили гусята кубанской породы в условиях научнопроизводственного центра по птицеводству ООО «Башкирская птица»

Благоварского района Республики Башкортостан.

В работе были использованы морфологические и биохимические методы исследования крови, микробиологические методы исследования микробиоценоза кишечника, метод электрофизиологического исследования деятельности сердца, биохимические методы исследования мяса. При определении влияния пробиотиков на продуктивность учитывали в динамике живую массу и показатели среднесуточного прироста массы тела.

Биометрическая обработка результатов проведена по методикам Н.А.

Плохинского Достоверность результатов работы подтверждена (1970).

применением методов статистической обработки программы Microsoft Excel.

Для оценки достоверности различий между группами использовали метод Стьюдента.

Основные положения, выносимые на защиту.

Пробиотики Витафорт и Лактобифадол в организме гусят:

активизируют белковый, углеводный и минеральный обмен, стимулируют биологические процессы увеличения эритроцитов, лейкоцитов и повышают содержание гемоглобина в эритроците;

- нормализуют количественный и качественный состав микрофлоры кишечника;

- активизируют электрическую активность миокарда;

- положительно влияют на рост, сохранность, усвоение питательных веществ корма, мясную продуктивность и питательную ценность мяса.

Основные положения Апробация результатов исследований.

диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены на Всероссийской научно-практической конференции «Молодежная наука и АПК: проблемы и перспективы» (Уфа, 2011, 2012, 2013); Международной научно-практической конференции «Проблемы науки, техники и образования в современном мире»

Всероссийской научно-практической конференции (Липецк, 2012);

основы научно-технической и технологической «Фундаментальные модернизации АПК» (Уфа, 2013); II Всероссийской научно-практической конференции с международным участием достижения «Современные ветеринарной медицины и биологии - в сельскохозяйственное производство»

(Уфа, 2014); Международной научно-практической конференции в рамках XXIV международной специализированной выставки «Агрокомплекс-2014»

«Перспективы инновационного развития АПК» (Уфа, 2014).

По теме диссертации опубликовано 9 научных работ, в том числе 2 статьи в журналах, рекомендованных ВАК при Минобрнауки России.

работы.

Работа изложена на 157 страницах текста Структура компьютерного набора, содержит 18 таблиц, 21 рисунок, 2 приложения. Список литературы включает 265 источников, в том числе 41 на иностранном языке.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

–  –  –

Главными задачами современного животноводства, являются: получение максимальной продуктивности путем наиболее полной реализации генетического потенциала и высокой сохранности поголовья; производство высококачественных и безопасных для питания человека продуктов; снижение себестоимости и обеспечение экологической безопасности получаемой продукции.

Повышение спроса на быстро приготавливаемые удобные и здоровые продукты питания наблюдается повсеместно. Потребителю нужны безопасные и высококачественные продукты питания. Безопасные - это значит не представляющие опасности с микробиологической точки зрения, то есть не содержащие такие патогены как сальмонеллы, кампилобактерии, листерии, кишечная палочка и другие опасные бактерии, а также устойчивые к антибиотикам микроорганизмы.

Кроме того, продукты должны быть безопасными с химической точки зрения, то есть они не должны содержать остатков стимуляторов роста, уже запрещенных в ЕС, или ветеринарных препаратов. К аспектам качества относятся органолептические свойства продуктов – вкус, нежность, окраска, а также питательная ценность. Все большее значение приобретают вопросы благополучия животных, которые вместе с аспектами безопасности и качества формируют имидж продукта [157].

Эксплуатация высокопродуктивной птицы требует постоянного изучения, поиска и внедрения новых, экологически безопасных препаратов, содержащих живые культуры микроорганизмов симбионтов желудочно-кишечного тракта и их метаболиты, использование которых будет способствовать обеспечению устойчивости организма к неблагоприятным факторам внешней среды и высокой продуктивности животных [103, 145].

В настоящее время исследования, направленные на изучение влияния пробиотиков на физиологические аспекты роста и развития молодняка сельскохозяйственной птицы, являются весьма перспективными, поскольку их применение способствует получению экологически чистой продукции [19].

Несмотря на тот факт, что полезные свойства нормальной кишечной микробиоты известны уже более 100 лет, учение о пробиотиках только развивается. История его становления охватывает не более чем 25-летний период, когда стало известно, что нормальная кишечная микрофлора участвует в поддержании колонизационной резистентности слизистой кишечника и играет немаловажную роль в предупреждении заболеваний человека и животных.

Термин «пробиотик» был предложен в 1977 году для обозначения микроорганизмов и продуктов их ферментации, обладающих антагонистической активностью по отношению к патогенной микрофлоре. Но впервые на свойства отдельных микробов «обильно развивающихся в содержимом толстых кишок», обратил внимание русский ученый И.И.

Мечников в 1897-1903 гг.

Обнаруженный положительный эффект от приема простокваши с живыми лактобактериями, состоявший в улучшении здоровья потребителей в процессе модификации кишечной микрофлоры, был обозначен как пробиозиз Феномен пробиозиза определяется как двух (probiosis). «ассоциация организмов, которая стимулирует жизненные процессы каждого из них» [231].

В 1981 году Т.Riise предложил под названием пробиотик понимать полезных микроорганизмов в пищеварительном тракте «…увеличение организма-хозяина путем введения больших количеств желательных бактерий для переустановления и поддержания идеальной ситуации в кишечнике».

В 1989 году K.Fuller сформулировал определение понятия пробиотик как «живая микробная кормовая добавка, которая оказывает полезное действие на животное-хозяина путем улучшения его кишечного микробного баланса» [229, 240].

Данное определение пробиотиков прочно укрепилось в научной литературе и до сегодняшнего дня не менялось [114]. Чтобы быть включенными в группу пробиотиков, микроорганизмы должны соответствовать следующим критериям:

1) выживать при пассировании через желудочный тракт, что предполагает их резистентность к кислоте и желчи;

2) адгезироваться на эпителиальных клетках кишечника с последующей колонизацией;

3) стабилизировать кишечную микрофлору;

4) не иметь признаков патогенности;

5) сохранять жизнеспособность, как в пищевых продуктах, так и в процессе получения фармакопейных лиофилизированных препаратов;

6) быстро размножаться, колонизируя кишечный тракт;

7) персистировать с проявлением родовых свойств пробиотиков.

Указанным критериям в наибольшей степени соответствует автохтонная группа содружественных микроорганизмов, включающая таких постоянных обитателей кишечной экосистемы, как лактобактерии и бифидобактерии, кишечная палочка [91,66, 230].

Само слово «пробиотик» выбрано не случайно, оно является антиподом слова «антибиотик». Антибиотики, уничтожая патогенные микроорганизмы, подавляют рост и развитие нормальной микрофлоры, само слово «антибиотик»

обозначает «против жизни». Буквальный перевод слова «пробиотик» - «для жизни». В состав пробиотиков входят полезные микроорганизмы (или эффективные микроорганизмы) - представители нормальной микрофлоры желудочно-кишечного тракта человека и животных.

T. Lyons и R. Fallon (1992) назвали наше время «наступающей эпохой пробиотиков», что обусловлено бурным развитием исследований по разработке и внедрению новых препаратов, основанных на использовании процессов жизнедеятельности живых микроорганизмов, и дальнейшим изучением механизма их лечебно-профилактического действия.

Все существующие пробиотики по своей консистенции делятся на две большие группы - жидкие и сухие [263]. Сухие пробиотики получают путем лиофильной сушки микробной массы. Процесс сушки сопровождается наличием высоких температур и давления, которые смертельны для микроорганизмов [166]. Клетки микроорганизмов в этом случае находятся в глубоком анабиозе и могут длительно храниться. Некоторые стрептококки и Bacillus менее подвержены к воздействию температур и могут выжить, а лактобациллы более чувствительны. Методы заготовки и условия воздействия во время сушки влияют на выживаемость клеток [149].

Жидкие пробиотики имеют ряд преимуществ, несмотря на короткие сроки хранения. Бактерии в них изначально находятся в активном состоянии и способны к размножению в желудочно-кишечном тракте уже через 2 часа после попадания в организм. Кроме того, жидкие препараты содержат продукты жизнедеятельности микроорганизмов незаменимые аминокислоты, органические кислоты, иммуностимулирующие вещества, ферменты и коферменты, факторы роста, которые улучшают состояние собственного микробиоценоза.

Таким образом, жидкие пробиотики создают временный искусственный микробиоценоз, который благотворно влияет на представителей нормальной микрофлоры и одновременно угнетающе действует на патогенные и условнопатогенные микроорганизмы.

Положительное влияние пробиотиков на организм объясняется ещё и тем, что они стимулируют рост собственной микрофлоры. Поэтому главенствующая и конечная цель приёма пробиотиков восстановление собственной микрофлоры макроорганизма. Этот процесс требует времени, этим и объясняется длительность курсов приема пробиотиков.

Пробиотики оказывают благоприятное действие на организм человека и животного путем улучшения кишечного микробного баланса, стимулируют обменные и иммунные процессы. Это объекты всесторонних научных исследований. Производители кормов для сельскохозяйственных и домашних животных, а также птицы, используют пробиотические препараты в составе кормов. Применение пробиотиков при естественном способе введения оказывает благоприятный эффект на физиологические функции, рост и развитие, биохимические реакции организма хозяина через оптимизацию его микроэкологического статуса [27, 80, 174, 212].

В состав пробиотических препаратов входят микроорганизмы, не оказывающие негативного влияния на здоровье человека и животных, обладающие широким спектром протективных свойств, в частности, бифидобактерии видов Bif.adolescentis, Bif.bifidum, Bif.langum, бактерии Bif.globosum,Bif.thermophilus;молочнокислые L.acidophilus, L.planlarum, Lbulgaricus. L.rhamnosus, L.fermentum; стрептококки Str.faecium, Str.lactis diastaticus; порообразующие бактерии Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis, Bacillus cereus van Toyi, Ruminococcus albus, Bacillus panthothenticus [66].

Согласно исследованиям В.В. Герасименко (2008) благоприятное влияние пробиотиков на организм характеризуется как «пробиотический эффект», который заключается в следующих действиях: колонизация желудочнокишечного тракта пробиотическими микроорганизмами, лишение мест адгезии в отношении условно-патогенных бактерий, вирусов, грибов, дрожжей, оптимизация пищеварения и нормализация моторной функции кишечника путем выработки субстанций, оказывающих морфокинетическое действие;

Загрузка...

регуляция времени прохождения пищи по желудочно-кишечному тракту за счет участия в метаболизме желчных кислот, ингибиция синтеза серотонина, гистамина; выработка витаминов, усиливающих метаболическую активность, способность синтезировать стероидные гормоны, преобразовывать фитоэстрогены; детоксикация и защитная роль от ксенобиотиков [37].

Результаты многочисленных исследований свидетельствуют о том, что пробиотики оказывают позитивное влияние на организм хозяина, способствуют нормализации процессов пищеварения, биологического статуса, иммунного ответа, усиливают эффективность вакцинаций. Использование пробиотических препаратов существенно снижает материальные затраты на лечение заболеваний у животных, повышает продуктивность последних и дает возможность получать ценные продукты промышленным способом [109, 113, 169, 173, 185, 133].

Таким образом, аспекты использования пробиотиков затрагивают довольно обширный круг проблем, начиная от коррекции кишечного микробиоценоза и распространяясь на коррекцию иммунной, гормональной и ферментной системы, как молодняка, так взрослых животных и птицы.

Бактерии, используемые в пробиотических препаратах, осуществляют свою деятельность на трех уровнях организма. На первом уровне микроб-микроб) пробиотические бактерии ингибируют (взаимодействие жизнедеятельность патогенных и потенциально патогенных штаммов в результате конкуренции за питательные вещества, а также способности продуцировать «бактериоцины» и другие субстраты с противомикробной активностью [254].

Данные по изучению механизмов действия пробиотиков свидетельствуют о том, что некоторые (бациллярные) пробиотики могут в течение 5-10 мин персистировать в крови, проникая в органы и ткани, осуществляя к ним доставку веществ, в частности пептидных антибиотиков.

На втором уровне (взаимодействие микроб-эпителий пищеварительного тракта) бактерии, входящие в состав пробиотиков, препятствуют адгезии или вытесняют из рецепторов для адгезии патогенную или потенциально патогенную микрофлору, что обеспечивает колонизационную резистентность и повышает барьерную функцию, препятствуя проникновению кишечных бактерий во внутреннюю среду макроорганизма [Там же].

Чрезвычайно важным механизмом действия пробиотиков (третий уровень:

взаимодействие микроб - иммунная система) является участие в активации защитных местных и общих иммунных реакций, а также формирование иммунологической толерантности макроорганизма [19, 71, 254].

Исследования биологических свойств и биохимической активности пробиотиков легли в основу представлений о механизмах действия на макроорганизм и возможного их применения для: стимуляции неспецифического иммунитета; профилактики и лечения смешанных желудочно-кишечных патологий, а также расстройств пищеварения, развивающихся вследствие резкого изменения состава рациона, нарушений режимов кормления, технологических стрессов [151, 200, 217, 226, 235, 237, 243]; восстановления микрофлоры пищеварительного тракта после лечения антибиотиками или антибактериальными химиотерапевтическими средствами;

замены антибиотиков в кормах для молодняка животных и птицы [20, 47, 78, 114, 264]; повышения эффективности использования корма и продуктивности животных и птицы; преодоления последствий стрессов, вызванных вакцинацией, транспортировкой; улучшения гигиенического состояния жидких кормовых средств посредством использования подкисляющего эффекта [5, 28, 39, 127, 183, 219, 220, 241, 257].

На мировом рынке наблюдается тенденция к снижению или полному прекращению применения синтетических фармакологических препаратов, в том числе антибиотиков. Специалистам известно, что в птицеводстве на протяжении многих лет для профилактики желудочно-кишечных заболеваний широко использовались кормовые антибиотики. Длительное применение привело к снижению эффективности этих препаратов. В свою очередь, уменьшение ростового действия антибиотиков способствовало накоплению в желудочно-кишечном тракте птицы антибиотикоустойчивых штаммов микроорганизмов.

В мире нет единого отношения к данной проблеме. Например, страны ЕС с 2006 г. ввели запрет на использование кормовых антибиотиков, а в птицеводческой индустрии Соединенных Штатов Америки разрешено применять 32 препарата. Российский рынок антибиотиков стабильно растет: с 2005 по 2010 гг. он увеличился в 2,3 раза. Антибиотики, применяемые в течение 5-7 дней, накапливаются в мясе и внутренних органах, поэтому за 15 дней до убоя птицы их исключают из рациона. Категорически запрещено использовать антибиотики пролонгированного действия [208].

Несмотря на то, что в Российской Федерации нет запрета на применение антибиотиков, многие сельскохозяйственные предприятия начинают постепенно сокращать их использование. Во многих животноводческих и птицеводческих хозяйствах замещают антибиотики различными альтернативными кормовыми добавками. Восстановление нормальной микрофлоры возможно не только с помощью пробиотиков, но также с использованием пребиотиков и синбиотиков [21, 192, 220, 225, 232, 250, 261].

В зарубежных странах используется большое количество различных пробиотических препаратов. В Германии разработаны препараты на основе различных штаммов E.coli, такие как мутафлор, коливит, симбиофло-П, просимбиофлор, во Франции – препарат нормофлор. В ветеринарной практике среди лактосодержащих препаратов, наиболее известны фцидофилюкс «зума», биолакталь, профлор (Франция), лактозиравазин (Италия), липекс, а среди препаратов содержащих бифидобактерии – лиобифидус, ортобактер, синелак (Франция), бифидер (Япония) и другие [37].

Действующим веществом пробиотических препаратов служат либо микроорганизмы, представляющие нормальную микрофлору, либо не характерные для нормофлоры сапрофиты, способные вытеснять патогенные микроорганизмы из просвета кишечника [62, 218]. Пробиотические штаммы микроорганизмов являются неадгезивными транзиторными представителями микрофлоры кишечника. Пробиотики обладают высокой ферментативной активностью, регулируют и стимулируют пищеварение, а также оказывают противоаллергенное, антитоксическое действие и повышают неспецифическую резистентность макроорганизма [69, 102, 106, 120, 132, 249, 251].

Исследованиями ряда авторов (Петровская В.Г., 1970; Готшалк Г.И.,

1982) установлено, что симбионтная флора благодаря ферментативной активности (амилолитической, протеолитической, целлюлозолитической и др.) способна синтезировать многие биологически активные вещества: липиды, витамины, особенно группы В, органические кислоты, спирты, соединения тетрапирольной структуры [44, 142].

Большинство из них принимает активное участие в энергетическом и витаминном обмене, играя важную роль в обеспечении жизненных функций всего организма. Органические кислоты, выполняющие важную роль в обмене веществ, усиливают секрецию кишечника, что способствует перевариванию пищи и повышает резорбцию минеральных веществ [29].

Антагонизм в отношении широкого круга патогенных и условнопатогенных микроорганизмов и самостоятельная элиминация из желудочнокишечного тракта делают конструирование лечебно-профилактических препаратов из пробиотических бацилл особенно перспективным [70, 77, 78, 106, 177].

Пребиотики оказывают положительный эффект на макроорганизм через селективную стимуляцию роста или активности нормальной микрофлоры [23, 221, 224, 238, 247, 256, 260]. Синбиотики – рациональная комбинация пробиотика и пребиотика [54, 203].

Широкое распространение в мире получили пробиотики, включающие споровые микроорганизмы Пробиотики высокоэффективного B.subtillis.

действия (последнего поколения) используются как в ветеринарной, так и медицинской практике. При производстве пробиотических препаратов отдают предпочтение микроорганизмам вида B. licheniformis, Bacillus subtilis, B.

Pumilus [6, 45, 51].

Очень перспективно применение пробиотиков, изготовленных на основе различных штаммов сенной палочки, содержащих споры этих бактерий Споробактерин, Биоспорин, Ветом 3, Ветоцил, Биосептин, Ветомгин и их рекомбинантные вариации - Ветом 1.1, «Ноздрин» и Субалин.

Основные свойства бактерии B.subtillis (сенная палочка) - аэроб, образует споры, растет и размножается при наличии молекулярного кислорода, распространен в окружающей среде. В основном это аэробные грамположительные микроорганизмы палочковидной формы. Наиболее типичен вид Bacillus subtilis. Представители Bacillus выделяются из почвы и воды. Обладая широким спектром активности, проявляют антагонистическое действие к патогенным бактериям. Отличительными признаками данного вида бактерий является способность образовывать эндогенные споры, которые чрезвычайно устойчивы к неблагоприятным факторам среды: высокая температура высушивания, замораживания, отсутствие кислорода, действие многих химических реагентов. Споры Bacillus subtilis способны выдержать кипячение в течение трех часов [23].

Несмотря на то, что в тонком отделе кишечника низкий уровень кислорода, а в толстом отделе в норме нет свободного молекулярного кислорода, B.subtillis присутствует в больших количествах в фекалиях всех животных, так как в обычных условиях поступает с кормами [23]. Относится к транзитным с кормовыми массами) просветным (проходящим микроорганизмам, не колонизирующим кишечник [18, 100]. В состав пробиотических препаратов, штаммы отбираются по выраженной активности антагонистических свойств к патогенной микрофлоре. Для подавления многих патогенных микроорганизмов, штаммы продуцируют множество антибиотических и других веществ. Количество антибиотиков, продуцируемых аэробными спорообразующими бактериями рода Bacillus, приближается к 200, а видом B.subtilis - около70 (выделено и описано к настоящему времени) [53].

Штамм В.subtillis применяют в промышленности при производстве антибиотиков класса полимиксины (с бактерицидным действием в отношении грамотрицательных бактерий за счет полиморфных свойств: встраиваются в мембрану неконтролируемых ионных каналов). Они имеют выраженные ферментативные свойства, улучшают переваримость корма [25, 74, 85, 176].

Чаще всего штамм В.subtillis рекомендуют использовать вместо антибиотиков для вытеснения патогенных микроорганизмов. Пробиотические препараты на основе B.subtillis способны синтезировать определенный спектр антибиотиков в зависимости от свойств используемых штаммов, от этого также зависит антагонистическая активность. Нормальная микрофлора может восстановиться после применения пробиотиков содержащих бактерии рода Bacillus самопроизвольно, если нет глубокого нарушения микробиоценоза и слизистой кишечника [49, 65, 93, 96, 176, 209].

Пробиотики на основе штаммов бактерий рода Bacillus начинают действовать с момента попадания в желудочно-кишечный тракт, где бактерии разбавляются в секрете слизистой и начинают интенсивно прорастать. Процесс прорастания сопровождается синтезом целого ряда физиологически активных веществ - аминокислот, лизоцима, антибиотиков, протеолитических ферментов, витаминов [12].

Бактерии рода Bacillus устойчивы к действию агрессивного содержимого верхних отделов кишечника - хлористоводородной кислоте и желчным кислотам. Соляная кислота, содержащаяся в желудочном соке, выступает как активатор спор. Так, например, при помещении культуры Bacillus clausii в кислую среду желудка, отмечается их интенсивное развитие [255].

Для улучшения переваримости корма бактерии рода Bacillus используются как источник ферментов. Бактерии в кишечнике ферментируют амилазу и липазу, что приводит к нормализации пищеварения. Протеазы бацилл стимулируют процессы пищеварения, усиливают продукцию витамина В2. Субтилизин и каталаза активизируют рост лактобацилл [198].

Штаммы Bacillus subtilis способны синтезировать большое количество аминокислот, в том числе и незаменимых, около двухсот антибиотиков, что доказывает их антимикробную активность.

Доказано, что уже на третьи сутки после введения спорообразующего пробиотика значительно снижалось количество Staphylococcus aureus и E. Coli. В последующие дни наблюдалась полная элиминация их из организма. Данный эффект подавления патогенной и условно-патогенной микрофлоры особенно важен, т.к. доказана роль патогенной микрофлоры, содержащейся в пищеварительном канале, в развитии бактериемии с последующей транслокацией ее в органы и ткани [64, 196, 163].

Споры обладают высокой антагонистической активностью в отношении стафилококков, стрептококков, сальмонелл, протея и дрожжей благодаря высокой способности закислять среду обитания и продуцированию антибиотиков [147, 165, 168, 255].

Bacillus subtilis обладают свойством подавлять развитие грибов рода Candida. В течение двух часов, около 90% спор Bacillus переходят в вегетативные формы, которые интенсивно продуцируют ферменты и активно подавляют рост патогенных микроорганизмов. В нижнем отделе кишечника бактерии стимулируют иммунокомпонентные клетки кишечника и макрофаги, приводя к усилению продукции интерферонов и цитокинов [92, 172].

Протеолитические, пектинолитические, целлюлолитические свойства спорообразующих бактерий рода Bacillus могут привести к разрушениям тромбов и гепарина, к уменьшению образования холестериновых мицелл [255].

Вновь открытым механизмом действия спор Bacillus subtilis является ингибирующее действие дипиколиновой кислоты, синтезируемой спорами.

Доказано уменьшение роста числа лактобацилл и энтерококков под действием дипиколиновой кислоты. Пробиотическое действие бацилл начинается при первом контакте с эпителием кишечника с последующей диффузией протеолитических ферментов, дипиколиновой кислоты, каталазы, на поверхность кишечника, что приводит к стимуляции пищеварения и обмена веществ [107].

Бактерии рода Bacillus способны индуцировать эндогенный интерферон, который обладает лечебным действием, оказывая как антивирусный, так антибактериальный эффект [169, 239].

Пробиотический эффект зависит от антагонистического влияния на патогенные бактерии, активации выработки интерферонов, стимуляции иммунокомпетентных клеток, сочетание данных факторов, включая проникновение в кровь, лимфу и внутренние органы, способствует усилению защитных сил организма в целом [133].

Большинство наблюдений показали, что бактерии рода Bacillus полностью элиминируются из организма, либо остаются в количестве не превышающих норму [133].

В кишечнике человека, млекопитающих и птиц обитает более 400 видов различных микроорганизмов, которые выполняют различные функции [248].

По численности и физиологической значимости преобладают бифидобактерии и лактобактерии. Лактобактерии являются факультативными анаэробами, бифидобактерии – анаэробами, размножающимися без доступа кислорода. В норме они заселяют слои, прилежащие к клеткам ворсин в нижних отделах тонкого и толстого кишечника и, находясь там постоянно, участвуют в примембранном пищеварении. Создают колонизационную резистентность:

закрепляясь на поверхности слизистой, препятствуют ее заселению патогенной и условно-патогенной флорой. Присутствие этих бактерий считается одним из важнейших аспектов для сохранения здорового микробиоценоза в кишечнике [227, 262, 259].

Пробиотики на основе бифидобактерий, являясь важнейшим элементом биоценоза желудочно-кишечного тракта и жизнеобеспечения в современных условиях, воздействуют на организм, непосредственно стабилизируя желудочно-кишечную микрофлору, поддерживают оптимальное состояние здоровья животных, а повышая в крови уровень гамма-интерферона оказывают антиаллергическое действие [187, 193, 256]. Предпринимались неоднократные попытки увеличить их количество в кишечнике, путем введения некоторых пробиотических штаммов или пребиотиков [248].

Бифидобактерии и лактобациллы являются наиболее перспективными кандидатами для использования в составе пробиотиков. Хотя, бифидобактерии и лактобактерии принадлежат к разным таксономическим группам с существенными различиями во многих фенотипических и генотипических свойствах. Большинство исследований показывают, что бифидобактерии и лактобациллы обладают многими общими закономерностями в поддержании здоровья, например, укорочение и профилактика диареи вызванной различными видами патогенных агентов [248].

Микроорганизмы рода Lactobacillus являются наиболее используемыми в практике. Являясь представителями облигатной микрофлоры, они характеризуются высокой адгезивностью к слизистой оболочке желудочнокишечного тракта, создают непреодолимую защиту от условно-патогенных и патогенных микроорганизмов, позитивно влияют на переваримость и всасывание питательных веществ кормов [182], а также способствуют нейтрализации токсинов [146]. Обладают способностью к антиканцерогенной активности, что приводит к ингибированию роста опухолей желез крыс [242, 246].

К числу пробиотиков, включающих в свой состав автохтонную микрофлору кишечника, можно отнести пробиотик нового поколения

Лактобифадол, который обладает следующими свойствами:

штаммы, входящие в состав пробиотика относятся к родам, доминирующим по численности и физиологической значимости, наиболее часто встречаются у птицы и млекопитающих животных;

- обладает выраженными антагонистическими свойствами к патогенным и условно-патогенным бактериям как in vitro, так и в условиях организма;

- имеет выраженные адгезивные свойства: способны прикрепляться к клеткам кишечника птицы;

образуют органические кислоты, ферменты, витамины, другие биологически активные вещества, благоприятно влияющие на физиологическое состояние животных, повышающие продуктивность и конверсию корма;

- устойчивость в широком диапазоне рН к желчи, фенолу, повышенной концентрации NaCl, широкому спектру антибактериальных средств (сохраняют жизнеспособность в желудочно-кишечном тракте даже при одновременном лечении антибиотиками) [23].

Таким образом, создание и применение новых пробиотических препаратов имеет важное народно-хозяйственное значение, так как позволяет получать экологически чистую продукцию, более высокого качества; снизить риск возникновения инфекционных заболеваний; повысить прирост живой массы, сократить затраты корма на производство продукции [61].

Физиологические и хозяйственно-полезные особенности гусей 1.2

Гусеводство является одним из востребованных и перспективных направлений птицеводства поставляющим на продуктовый рынок диетическое мясо птицы. Гуси при выращивании способны употреблять большое количество зеленых, грубых и сочных кормов при минимальных затратах на концентрированные корма.

За последние годы наметилась тенденция роста поголовья гусей. Однако в дальнейшем только рынок сбыта и спроса, а также покупательная способность населения, могут диктовать условия производства той или иной продукции. И в данном случае на передний план выдвигаются иные понятия, такие как ассортимент и качество продукции, условия ее производства и реализационная цена.

В зоологической систематике гусей относят к семейству утиных Вместе с паламедеями они образуют отряд (Anatidae). (Anchimidae) гусеобразных (Anserifomes). Латинское слово anser характеризует способность жить и плавать в обводненных местах. Зоологи различают 28 разновидностей гусей - 20 разновидностей anserine и 8 разновидностей aendrocugnini. Гуси anserine имеют 14 разновидностей, принадлежащих к двум породам (Anser и Branta) [88, 160, 156].

Родоначальником фактически всех пород гусей является одичавший серый, или дикий гусь. Но и другие виды гусей принимали участие в создании отдельных пород. Например - белолобые гуси сыграли определенную роль в создании псковских лысых гусей. Родичами домашних гусей на Ближнем Востоке являются нильские и горные гуси [36, 170].

Использование гусей человеком относится к древним временам.

Считается, что из всех домашних птиц самыми первыми были приручены гуси.

Их одомашнивание происходило в Египте, Иране, Китае, Индии, Греции, Древнем Риме и в других странах. Несмотря на давность одомашнивания гусей, современные породы сохранили многие признаки своих диких предков [156, 158, 258].

В мировой практике гусей по массе тела подразделяют на три группы:

тяжелые, средние и легкие. К тяжелым породам относятся: холмогорская, ландская, линдовская, крупная серая; к средним: хохлатая, итальянская, белая венгерская; к легким: китайская, кубанская, адлерская и т.д. [84]. Домашние гуси в отличие от других видов сельскохозяйственной птицы за несколько тысячелетий одомашнивания претерпели довольно мало изменений [30, 141].

Гуси, по сравнению с птицей других сельскохозяйственных видов, более позднеспелые. Половая зрелость у гусей наступает в возрасте 240-270 дней.

Кроме того, гуси характеризуются сезонностью яйцекладки и более низкими воспроизводительными качествами. Яйценоскость на одну несушку, в зависимости от породы, колеблется в пределах от 40 до 60 штук, вывод гусят а продуктивный период составляет четыре-пять месяцев в году.

Используют взрослых гусей в течение 4-6 лет. С возрастом у них (кроме гусей китайской и кубанской пород) повышается яйценоскость: у 2-3-летних в среднем на 15-20% по сравнению с первогодками. Кубанские и китайские гуси на второй год и далее по сравнению с первым снижают продуктивность в среднем на 9-10% [24].

Считается, что гуси менее прихотливы к условиям содержания и кормления. Гусь - подвижная и очень осторожная птица, распространена повсеместно, но больше в районах с холодным и умеренным климатом. Они хорошо используют местные корма и неприхотливы к условиям содержания [36, 22, 143].

Гуси способны потреблять большое количество зеленых и сочных кормов. На пастбище взрослый гусь съедает до 2 кг зелени. Они особенно охотно поедают молодую зелень. Из злаковых культур гуси лучше всего потребляют пырей ползучий, мятлик луговой, полевицу обыкновенную, овес молодой и рожь до колошения; из бобовых – клевер и люцерну; из разнотравья

- вьюнок полевой, одуванчик обыкновенный, тысячелистник. Злаковые растения гуси поедают главным образом до стадии цветения [36].

Способность гусей поедать сорняки растений широко используется во многих странах мира при выращивании табака, свеклы, фасоли, лука и картофеля (Соединенные Штаты Америки); в ряде африканских стран для борьбы с сорняками кофе, банана, ананаса и киви [228, 236].

В некоторых странах фермеры используют гусей для прополки пропашных культур, в частности хлопчатника и земляники [58].

Привлекательность отдельных видов зерна для гусей убывает в следующей последовательности: овес - пшеница - ячмень - рожь - кукуруза. От зерна вики гуси совершенно отказываются, так как в составе зерна имеется вредный для организма гусей глюкозид - виционин [88].

Гуси обладают исключительным зрением. Даже в ночное время гуси легко находят корм в кормушках. Имея широкое поле зрения, в сочетании с их громкими голосами, они являются хорошими охранниками. Это было доказано в 390 г. до н.э., когда Рим был атакован галльскими войсками.

У гусей хорошо развиты пищеварительные органы. Длина кишечника у гусей в 11 раз длиннее туловища, тогда как у кур он длиннее только в 8 раз. У гусей более развиты слепые отростки прямой кишки. Мышечный желудок у них имеет силу давления в 2 раза больше, чем у кур. Число сокращений мышечного желудка у гусей - 5, а у кур всего 2,9 раза в минуту.

У гусей на верхней и нижней части клюва имеются роговые пластинки, при помощи которых они отрывают или откусывают пастбищную траву. Эти особенности позволяют эффективнее переваривать клетчатку корма на 45-50% по сравнению с аналогичными возможностями других видов птицы [110, 161, 199, 253].

Благодаря физиологическим особенностям пищеварения, в рационы гусей можно включать в большом количестве корма с высоким содержанием клетчатки: отруби, сено, силос, веточный корм и другие объемные корма.

Корма с повышенным содержанием клетчатки, как правило, дешевые. В своих исследованиях многие ученые отмечают высокую переваримость клетчатки гусями. При этом коэффициент переваримости клетчатки ячменя составляет 45,5 %, гороха – 46 %, отрубей пшеничных - 56,9 %, зеленых кормов - 78,5 %, сенной муки – 64 %, сушеной свеклы и картофеля - 74,2 %, корнеплодов - 77,5В среднем переваримость азотистых веществ зеленых кормов - 80-92 %.

Эти свойства обусловлены особенностями процессов пищеварения и обмена веществ, которые необходимо учитывать при кормлении гусей [36, 204].

Энергия корма у кур усваивается на 65 %, в то время как у гусей, по мнению многих ученых, усваивается на 70-80 % [84, 150].

Высокая интенсивность прироста массы тела гусят обусловлена повышенным уровнем метаболических процессов, что характерно для молодняка. У гусят в течение первых десяти дней жизни потребление кислорода и выделение углекислоты на единицу массы тела возрастает, а затем с возрастом постепенно снижается.

В связи с высоким газообменом, гуси очень чувствительны к недостатку кислорода, на единицу массы тела им, как и уткам, требуется в 4-5 раз больше свежего воздуха, чем другим животным. Поэтому недостаток кислорода и повышенное содержание вредных газов в воздухе помещений значительно ухудшает здоровье гусей и их продуктивность [139].

Масса тела гусят в 60-суточном возрасте увеличивается в 40-45 раз и достигает в среднем 3 кг, при затрате на 1 кг прироста массы тела 3 кг корма.

Формирование мясной продуктивности у гусей в основном заканчивается в этом возрасте, мясо их приобретает отменный вкус и высокую питательность.

На мышечную ткань приходится 37-39 % тушки, на кожу с подкожным жиром и на внутренний жир - 6-7% [43, 108, 180, 265].

Мясо гусей отличается высокими диетическими, вкусовыми качествами и питательной ценностью. Мясо взрослых гусей содержит 17,5-18,5% протеина, 22-23% жира. По содержанию некоторых аминокислот (лизин, гистидин, аланин и др.) белки мышц гусят превосходят белки мяса цыплят-бройлеров, в частности, по лизину - на 30 %, гистидину - на 70 %, аланину - на 30 % [13].

Линька у гусей начинается в 10-недельном возрасте и длится около 2-2,5 месяцев, в этот период существенно сокращаются темпы прироста молодняка, а затраты корма значительно возрастают [59, 188].

Разведение гусей дает возможность получать мясо, гусиный жир, жирную печень, а также ценное для промышленности сырье - перо и пух. Особенно ценится мясо гусят при ранних сроках убоя (9-10-недельный возраст). К этому возрасту, тушка приобретает хороший товарный вид и отмечается высокий выход съедобных частей [36].

Гусиный жир, по сравнению с другими, является одним из наиболее ценных вследствие легкой усвояемости за счет содержания большого количества непредельных жирных кислот и по вязкости приближается к сливочному маслу. Точка плавления гусиного жира равна 26-34С, что гораздо ниже, чем у аналогичного показателя других видов птицы, а тем более овец, свиней и крупного рогатого скота. В гусином жире отсутствует холестерин, что ставит его выше всех других животных жиров, в том числе и сливочного масла, и делает его незаменимым для больных, страдающих сердечнососудистыми заболеваниями [35, 148].

Гусиный жир широко используется в фармацевтической и парфюмерной промышленности, из него производят «гусиное масло» [2]. Еще в древности народные целители использовали гусиный жир при ожогах и обморожениях [156].

Гуси являются единственным видом птицы, от которой при жизни можно получить пух и перо высокого качества [1, 24, 26, 211].

Гусиное перо и пух отличаются упругостью, эластичностью, прочностью, низкой гигроскопичностью и теплопроводностью. Минимальная износоустойчивость его составляет 25 лет (вдвое больше куриного). Перо и пух гусей незаменимы в качестве наполнителя при изготовлении спальных принадлежностей и теплой одежды, способны выдерживать холодный климат благодаря превосходству в теплоизоляционных свойствах. Наибольшую ценность представляет перопуховое сырье, полученное методом прижизненной ощипки птицы, поскольку в нем отсутствуют маховые и рулевые перья, а также мелкие перья шеи и головы, снижающие качество сырья. Прижизненное ощипывание гусей проводят в период естественной линьки птицы [88, 199, 213].

Гуси большинства пород приспособлены к экстенсивным и полуинтенсивным условиям содержания, неприхотливы, жизнестойки, обладают высокими воспроизводительными качествами.

Эти качества гусей используются фермерами Таиланда в роли источника получения животного белка и как фактор дополнительного дохода [252]. В Китае воспроизводство водоплавающих птиц является обязательным для мелких фермеров [233].

По происхождению и хозяйственно-полезным признакам породы гусей распространенные на территории России можно разделить на три группы:

1. Гуси китайского происхождения (китайские, кубанские, переяславские, горьковские) характеризуются высокой яйценоскостью, но небольшой живой массой.

2. Западноевропейские гуси крупные серые, виштинес, (тулузские, эмденские, рейнские, итальянские) имеют более рыхлую конституцию и сравнительно высокую яичную продуктивность.



Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |
Похожие работы:

«Пятков Артём Александрович ДИЗРЕГУЛЯЦИЯ ВЕГЕТАТИВНЫХ ФУНКЦИЙ В УСЛОВИЯХ ИЗМЕНЕННЫХ ЦИРКАДНЫХ РИТМОВ У ЛИЦ, РАБОТАЮЩИХ В НОЧНОЕ ВРЕМЯ 14.03.03 – патологическая физиология 14.01.11 – нервные болезни Диссертация на соискание ученой степени кандидата медицинских наук Научный руководитель: доктор медицинских наук Ю.А. Меркулов Москва 2015 Оглавление...»

«КИРЕЕВА НАТАЛИЯ СЕРГЕЕВНА ПОСЛЕОПЕРАЦИОННОЕ ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПАЦИЕНТОВ ПРИ ДЕКОМПРЕССИВНЫХ ВМЕШАТЕЛЬСТВАХ ПО ПОВОДУ ШЕЙНОЙ СПОНДИЛОГЕННОЙ МИЕЛОПАТИИ (КЛИНИКО-НЕЙРОФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ) 14.01.11 – нервные болезни 14.01.18 – нейрохирургия ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата медицинских наук Научные руководители: Доктор медицинских наук Шахпаронова Н.В. Доктор медицинских наук...»

«КРЯЖЕВ ДМИТРИЙ ВАЛЕРЬЕВИЧ ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ДИАГНОСТИКИ ПРОЦЕССОВ БИОДЕСТРУКЦИИ ПРИРОДНЫХ И СИНТЕТИЧЕСКИХ ПОЛИМЕРНЫХ МАТЕРИАЛОВ В УСЛОВИЯХ ВОЗДЕЙСТВИЯ РЯДА АБИОТИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ Специальность: 03.02.08 – экология (биология) ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени доктора биологических наук Научный консультант:...»

«ШОШИНА ИРИНА ИВАНОВНА ЛОКАЛЬНЫЙ И ГЛОБАЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ИЗОБРАЖЕНИЙ В НОРМЕ И ПРИ ШИЗОФРЕНИИ 03.03.01 – физиология ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени доктора биологических наук НАУЧНЫЙ КОНСУЛЬТАНТ: ШЕЛЕПИН ЮРИЙ ЕВГЕНЬЕВИЧ, ДОКТОР МЕДИЦИНСКИХ НАУК, ПРОФЕССОР САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 2014 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ ГЛАВА 1. ПРОСТРАНСТВЕННО-ЧАСТОТНЫЙ АНАЛИЗ КАК МЕТОД...»

«Иванов Андрей Дмитриевич ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОТЕКТОРНЫХ СВОЙСТВ НЕЙРОТРОФИНОВ ПРИ УГНЕТЕНИИ СИНАПТИЧЕСКОЙ ПЛАСТИЧНОСТИ В ГИППОКАМПЕ БЕТА-АМИЛОИДНЫМ ПЕПТИДОМ Специальность 03.03.01 – «Физиология» Специальность 03.01.03 – «Молекулярная биология» Диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук Научные руководители: кандидат биологических наук Владимир...»

«21 мая 2014 года на заседании Диссертационного совета Д.002.044.01 при Федеральном государственном бюджетном учреждении науки Институте высшей нервной деятельности и нейрофизиологии РАН состоялось рассмотрение диссертации Карантыш Галины Владимировны «Онтогенетические особенности поведенческих реакций и функциональных изменений в мозге крыс в моделях ишемии/гипоксии» на соискание ученой степени доктора биологических наук по специальности 03.03.01 – «Физиология». Присутствовало на заседании _20_...»

«Палий Иван Николаевич ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ AGASTACHE FOENICULUM PURSH. И NEPETA CATARIA VAR. CITRIODORA BECK. В УСЛОВИЯХ ЮЖНОГО БЕРЕГА КРЫМА 03.01.05 – физиология и биохимия растений Диссертация на соискание научной степени кандидата биологических наук Научный руководитель: доктор биологических наук Ильницкий О.А. Оглавление ВВЕДЕНИЕ 1. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА О...»

«Котельникова Светлана Владимировна НЕЙРОЭНДОКРИННЫЙ ГОМЕОСТАЗ В УСЛОВИЯХ ТОКСИЧЕСКОГО СТРЕССА ПРИ РАЗЛИЧНЫХ РЕЖИМАХ ОСВЕЩЕННОСТИ Специальность 03.03.01 – физиология Диссертация на соискание ученой степени доктора биологических наук Научный консультант доктор биологических наук, профессор Д.Л....»

«СОКОЛОВА ЕКАТЕРИНА ПАВЛОВНА Эхография в диагностике внутрилегочных повреждений и осложнений у пострадавших с закрытой травмой груди 14.01.13. лучевая диагностика, лучевая терапия Диссертация на соискание ученой степени кандидата медицинских наук Научный руководитель: д.м.н., профессор Е.Ю. Трофимова Москва – 2015 ОГЛАВЛЕНИЕ Список сокращений ВВЕДЕНИЕ..5...»

«Фролов Александр Акимович Функциональные особенности респираторной системы в предродовом периоде и в родах в зависимости от стереоизомерии женского организма и их влияние на состояние плода 03.03.01 физиология 14.01.01 акушерство и гинекология Диссертация на соискание ученой степени кандидата медицинских наук...»

«ЧУДИНОВА Екатерина Леонидовна ЗАКОНОМЕРНОСТИ ИЗМЕНЕНИЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО СОСТОЯНИЯ СИСТЕМЫ НЕЙРОЭНДОКРИННОЙ РЕГУЛЯЦИИ У ЖЕНЩИН РЕПРОДУКТИВНОГО ВОЗРАСТА, БОЛЬНЫХ ВИРУСНЫМИ ГЕПАТИТАМИ 14.03.03 – патологическая физиология ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата медицинских наук Научные руководители: д. м. н., член-корр. РАН, профессор, Заслуженный...»

«ГОРШЕНЁВА ЕКАТЕРИНА БОРИСОВНА ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ВЛИЯНИЯ УГЛЕРОДНОГО НАНОСТРУКТУРНОГО МАТЕРИАЛА «ТАУНИТ» НА ОРГАНИЗМ САМОК БЕЛЫХ МЫШЕЙ И ИХ ПОТОМСТВО 03.03.01 – физиология Диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук Научный руководитель Османов Эседулла Маллаалиевич доктор медицинских...»

«Зарипова Юлия Рафаэльевна КЛИНИКО НЕЙРОФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ДВИГАТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ У ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА С ОТЯГОЩЕННЫМ ПЕРИНАТАЛЬНЫМ АНАМНЕЗОМ Специальность 14.01.08 педиатрия 03.03.01 физиология диссертация на соискание ученой степени доктора медицинских наук Научные...»

«Куценко Диана Олеговна Особенности структуры пространственной организации ЭЭГ при различных клинических вариантах проявления депрессивного синдрома 03.03.01 – физиология. Диссертация на соискание ученой степени кандидата медицинских наук Научный руководитель: Д.б.н. В.Т. Шуваев Консультант: К.м.н. А.А. Ивонин Санкт-Петербург 2015 Содержание Введение 3 1. Обзор...»

«КАЛЮЖНЫЙ Евгений Александрович МОРФОФУНКЦИОНАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ И АДАПТАЦИОННЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ УЧАЩИХСЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ 03.03.01 – физиология ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени доктора биологических наук Научные консультанты – доктор биологических наук, профессор В.Н.Крылов доктор медицинских...»

«ГУРЬЯНОВА ЮЛИЯ ВИКТОРОВНА ПОВЫШЕНИЕ ЗИМОСТОЙКОСТИ И ПРОДУКТИВНОСТИ ЯБЛОНИ РЕГУЛИРОВАНИЕМ УСТОЙЧИВОСТИ ПОКОЯ ОРГАНИЧЕСКИМ И МИНЕРАЛЬНЫМ ПИТАНИЕМ 06.01.08 – плодоводство, виноградарство Диссертация на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук Научный консультант, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Воробьев Вячеслав Филиппович Москва 2015 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ..4 1....»

«ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ДЕРМАТОВЕНЕРОЛОГИИ И КОСМЕТОЛОГИИ» МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ НА ПРАВАХ РУКОПИСИ АРИПОВА МУКАДДАМ ЛУТФИЛЛОЕВНА ОСОБЕНННОСТИ ТЕЧЕНИЯ РОЗАЦЕА НА ФОНЕ ХРОНИЧЕСКОГО ОПИСТОРХОЗА (14.01.10 – КОЖНЫЕ И ВЕНЕРИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ) Диссертация на соискание ученой степени кандидата медицинских наук Научный руководитель: Доктор медицинских наук, профессор Хардикова С.А. Москва 2015 Стр. Список сокращений..4 Введение..5...»

«Александрова Екатерина Михайловна ОСОБЕННОСТИ СИСТЕМЫ «МАТЬ-ПЛАЦЕНТА-ПЛОД» ПРИ ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЙ БЕРЕМЕННОСТИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ЭТНИЧЕСКОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ЖЕНЩИН Диссертация на соискание ученой степени кандидата медицинских наук физиология – 03.03.01 Научный руководитель: д.м.н., профессор Т.Л. Боташева Научный консультант:...»

«РЕЗЕНЬКОВА Ольга Владимировна ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ ЭКСТРАКТА СОЛОДКИ ГОЛОЙ НА ПРОЦЕССЫ АДАПТАЦИИ ОРГАНИЗМА 03.00.13 – физиология ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата биологических наук Научный руководитель: кандидат биологических наук, доцент Н.Г. Беляев Ставрополь 200 ОГЛАВЛЕНИЕ СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ.. ВВЕДЕНИЕ..6 1. КРАТКИЙ ИСТОРИЧЕСКИЙ ОЧЕРК ИЗУЧЕНИЯ АДАПТОГЕНОВ И ИХ ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА (обзор литературы). 1.1. Общая...»

«Тиунова Татьяна Алексеевна СОСТОЯНИЕ ИММУННОЙ СИСТЕМЫ И ОЦЕНКА УРОВНЕЙ ОНКОМАРКЕРОВ У ПРОЖИВАЮЩИХ В ПРОМЫШЛЕННОМ РЕГИОНЕ ЖЕНЩИН С ПРОЛИФЕРАТИВНЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ МОЛОЧНЫХ ЖЕЛЕЗ 14.03.09 Клиническая иммунология, аллергология Диссертация на соискание ученой степени кандидата медицинских наук Научный руководитель: доктор медицинских наук профессор...»









 
2016 www.konf.x-pdf.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Авторефераты, диссертации, конференции»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.